夏天的竹笋也很美味

现在也是吃竹笋的季节。家乡的亲人又开启了拔竹笋、剥竹笋、煮竹笋、炒竹笋的各种活动。

妹妹的一个朋友在大山里承包了果园,山高林密温度低,以至于现在还能采摘到鲜竹笋。

这不,妹妹前几天去朋友那里,拔了这么多竹笋,开启了各种吃竹笋模式。

竹笋虽然美味,但不能多吃。偶尔吃一些还是可以的。

我家有竹园,家竹笋没有这种野生的竹笋好吃。这样的竹笋更加鲜嫩,口感清爽,煮熟后无论凉拌或者清炒就很好吃。

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