很长一段时间，都是习惯了用电热水壶煮水。几乎所有电热水壶的广告都是强调水烧开会有多快。以前到办公室的第一件事情就是把水煮上，然后快速的泡一杯茶，坐到电脑前，开始一天的工作。
然而自由职业之后，就忽然再也不想水那么快烧开了。仿佛快速烧开的水少一些韵味。于是买了一个铜壶，点上酒精（要不是因为担心室内有粉尘，还想买上木炭），开始了慢慢煮水的生涯。
以前老派的人喝茶，都是一个小的陶壶，加上一个小炭炉。每次烧开一壶水，也就只够冲一次茶。水冲入茶碗，再分入茶杯。继续加水，烧水，静静等待下一泡茶的到来。期间可以听歌，可以哼小曲，可以欣赏池塘荷叶，蛙鸣鸟叫，叙些不打紧的闲话。
人因为喝茶这个事件而聚集，时间又由着这煮水-冲茶-品茶-等待煮水，这一个过程而延展。
有许多事情是可以在等待的过程中开展的，比如点一支香，放一段古琴曲，做一段静心，然后打开一本书。
在静心中，仿佛你会打开一个新宇宙，许多时间点在你这里汇集。这支香诞生的时间，燃烧的时间，当时古琴作曲的时间，演奏者录制的时间，书本作者写作的时间，你买这本书的时间，许许多多的时间点仿佛都在一瞬间涌现到你这里，而你就处在时空的交织点上。如果此时再加上水煮沸的时间，滚水与茶叶交合的时间，茶叶从发芽到发酵的时间，又会随着滚烫的水流重新舒展开来它的前世今生，然后经由你的茶杯，与你身体的当下汇合——那万千无法言语的感受，实在是不能再美妙了！
于是，可以在一个阳光明媚的早晨。点上一支香，烧上一壶水，静静地等待。
等到水开，喝上第一杯茶的时候，香已经几乎烧掉大半。
等待是漫长的。然而这一杯茶，又因为时间的参与，而变得与众不同。
当水开的时候，你可以欣赏烟从壶嘴缓慢的注入空气，打开壶盖，可以看见水泡均匀地展开，一点都不慌乱。当你品茶的时候，你可以任由这个水继续慢慢的煮着。慢火煮的水，是柔和的，甚至你能品味出甘甜来。一个上午，大概也就只能煮2-3泡茶。然而却因此而显得每一杯茶的珍贵。
整个空间里，烟的流动也是很有趣的。有时候是徐缓带着气味的艾草香，有时候是慢慢煮沸的水注入空气中，有时候是快速入壶与经过岁月氤氲的茶叶激荡交合而升起的茶香…那一缕轻烟，变幻莫测，又转瞬即逝，好像人生的无常。从莲花生起，好像依依不舍，却又转念放下。
时间是世界上最宝贵的东西。它是单向的，只会往前，不会倒退，无法像空间一样随意我们移动。我们可以在一缕香，一杯茶，一段曲中窥见它，却无法抓住它。
我们曾经争分夺秒，曾经只争朝夕，我们发明了各种加快生活速度的产品，研究各种提高工作效率的方法。如果没有一颗欣赏一切和安住当下的心，那辛苦积攒下来的时间又如何安放呢？有时候，我们可能需要刻意创造一些慢的空间，让时间和生命可以以他们的方式去呈现。
所以，用一支香的时间去等一杯茶，然后用一个微笑去品味期间的丰富吧。
