四月那碗槐花饭

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01

清风四月,姹紫嫣红繁华开尽。

一场小雨过后,一串串清丽的洁白悄然登场。

槐花香又来。

起初,它如一个含羞的少女,嘟着椭圆的小嘴,洁白中透着嫩绿,含苞待放,如一串串晶莹剔透的玉葡萄。

后来,花瓣绽开,它像一只只纯色的白蝶,朦胧展翅,肚腹是细腻的黄。刹时,满枝满丫洁白一片,似雪,如云,自然清新。

伴着花开,空气里阵阵清香逸人的气息丝丝入脾。

正是,槐花新雨后,悄然入夏时。

此时,总能想起儿时,妈妈为馋嘴的我们做的那碗槐花饭。


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02

采花要在露水打湿花瓣的清晨。

提一只竹篮,带一把钩镰,站在雪满枝头的高高槐树下,看准开得最盛的那一枝,用绑在竹竿上端的钩镰轻轻一勾,一串还带着闪亮露珠的槐花便颤巍巍落入怀中。

凑近鼻翼,闻到的是整个乡村花香溢满的清晨。

竹篮装满,带着收获的喜悦,蹦跳着回家。

从花枝到槐花饭,要经过捋花、摘叶、清洗,然后拌好面粉,上笼蒸。

锅灶在院子里,烧的是柴火。炊烟伴着蒸汽袅袅升起,院子里便香飘四溢。槐花的清甜加上面粉的麦香,让人垂涎欲滴。

刚出锅的蒸槐花,裹着透亮的面层,呈现出淡淡的黄色。不顾烫的往嘴里塞上一口,甜糯爽滑,口齿留香。

这味道参杂着童年的记忆、家乡的美和儿时妈妈的温润,在脑海里挥之不走,抹之不去。每每想起便心存感激,感谢大自然的馈赠和母亲的养育。


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03

如今生活在大城市里,每天日出而去,日落而归,匆忙中不觉,人间已是四月天。

一次下班,车停的远,步行穿过小区中间鹅卵石铺就的小路,猛然闻到槐花扑鼻的清香。

扭头寻找,一株手腕粗细的槐树,在一处墙角,正孤独而骄傲的开满雪白的花。

没人欣赏,也开得气势磅礴。

那一串串洁白的珍珠,像风铃上的吊坠,将香气摇曳到风中。

这里,没人去采食它,长大的我们错过了它的美味,辜负了它的好意。

忽然想起儿时,想起故乡,想起乡村袅袅的炊烟。告诉自己,该回家了,再吃碗妈妈做的槐花饭。

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