KFC鸡米花-高热量的魔鬼

烂笑话: 我妈呢年纪大了,但是总想看年轻人喜欢看的东西,那天跟我说“去帮我下载一个电影来看,主角是一个穿衬衣的黄发糕。” 

我百思不得其解,整整想了2个礼拜都没猜出来,不得已去问我妈妈到底是什么,然后我妈给我看她手机拍的照片,我瞬间就无语了。。。。 (答案在最后哦)


成品

材料

 鸡胸肉、蛋、面包粉、面粉、胡椒粉、料酒、蜂蜜

操作

 1.鸡胸肉切成小丁,加入盐、胡椒粉、料酒、蜂蜜搅拌均匀之后,用保鲜膜包好,放入冰箱冷藏一晚入味。 

腌制

2.按照面粉、鸡蛋液、面包粉,三步面衣法裹上外壳。  

上粉
沾蛋液
拍面包屑

3.油温在120度的低温油,把鸡丁放下去炸,仔细看图,这个就是120度的感觉,等鸡丁浮起来赶紧捞起来沥油。  

烧油
初炸

4.等所有的鸡丁都炸过了,把油温升高到180度,把鸡丁放下去炸成金黄金黄的就好了。具体看图片,找找感觉啊。

复炸

后记

我妈要看的就是

 

海绵宝宝
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