冬天萝卜赛人参,与补药同食却很危险!

常言道:冬吃萝卜夏吃姜,不劳医生开处方。萝卜在冬天摇身一变成人参,其养生的意义非凡。话说,冬季上市的白萝卜,白白胖胖、嘎嘣脆、够清甜,不光口感好,还有很好的药用价值。菜宝宝提示,专家说,萝卜具有消积滞、化痰热、下气宽中、解毒等功效。现代研究也发现,萝卜含有多种微量元素,可以增强机体免疫力。专家指出,冬天常吃白萝卜,对身体有益,但脾虚者应少吃萝卜,因为脾胃虚弱者吃了萝卜,可能更加虚。

吃萝卜,有道理

多吃白萝卜,能帮助消化。冬季,消化内科门诊经常遇到因为吃得太多而消化不良的患者,其实,可以多吃点白萝卜,尤其是吃火锅,加一盘白萝卜片在汤底里,不仅能使火锅汤底味道更鲜美,还能避免出现消化不良的情况。因为,萝卜有很好的下气消滞作用。消滞就是消除饮食的积滞,帮助消化。当你吃得太多,或进食肉类后出现腹痛腹胀等消化不良症状时,别急着找药,先吃几块萝卜试试看。

白萝卜

便秘者多吃萝卜。吃到积滞的人,通常表现为腹胀、大便不通、放屁较臭(多数是肉食吃太多)等,应吃几顿萝卜,以帮助消化。吃了萝卜后,不少人会出现频频放屁的现象,这就是萝卜的下气功效。所谓下气,就是加强胃肠道的运动,使胃肠道的气体从肛门排出,有进有出,这样就能很好的缓解因胀气引起的胃胀及腹胀等不适。同时,由于萝卜能加强胃肠的运动,因此,它对功能性便秘也有一定的作用。李时珍的《本草纲目》中,就有用萝卜治疗便秘的记载。现代研究也发现,萝卜含有可以帮助消化的淀粉酶,以及可以促进胃肠运动的B族维生素和钾、镁等矿物质,因此,对于便秘的人群,吃萝卜可以起到通便、降脂的作用。

咳嗽多黄痰,多吃萝卜。菜宝宝提示,萝卜本身有良好的化痰作用,能够使痰变稀而容易咳出。从中医的角度讲,萝卜,性偏凉,所以,在化痰方面,应以清化热痰(即粘稠的黄痰)为主。平时咳嗽痰多,痰液粘稠难咳的,一般是热痰,这时吃些白萝卜,对咳嗽咳痰都有一定的帮助。

白萝卜

吃萝卜,有禁忌

脾虚者少吃萝卜。由于萝卜有下气和消滞的作用,因此,对于脾胃虚弱(表现为胃纳不佳、大便溏泻),并且没有积滞的人来说,最好不要经常吃白萝卜。因为过多的行气,就有耗气的可能,这会使脾胃虚弱的状态无法好转,甚至加重虚弱的情况。

勿和党参、黄芪同食。很多人都认为,萝卜有解药的作用,吃中药的时候不要吃萝卜,其实这是一个误区。从中医理论来说,萝卜和其他中药没有相畏的情况,因此不存在对其他中药的影响。但是,由于萝卜有下气和消滞的作用,中医认为,行气太过则容易破气,因此,吃萝卜会对补气类药物(如人参、黄芪)的补益作用,存在着一定的妨碍。加上,广东人经常会用党参、杞子、黄芪之类药材煲汤,以达到滋补作用,此时就不要再吃萝卜了,除非你不需要那些药材的滋补作用。

老慢支、哮喘患者,别吃萝卜。菜宝宝提示,萝卜性凉,味辛、甘,清热化痰生津。由于性偏凉,因此,那些以虚寒为主要表现的咳喘(痰白、质稀或泡沫痰)最好别吃萝卜,因为本身体质较弱的话,吃偏凉的食物肯定会加重病情,甚至会诱发哮喘急性发作。另外,像慢性支气管炎、哮喘等患者的病程较长,体质以脾肾亏虚为主,因此,也不适合食用萝卜以祛痰。当然,如果在老慢支急性发作期,痰多、色黄、质粘时,萝卜还是可以作为辅助食用的。

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