每年丝瓜都是阳台必种的食物，之前就觉得自己在家种的好处有可以收获丝瓜，丝瓜花，丝瓜络，还有可以当夏日茶的丝瓜叶。比起只是一种收获，越是了解食物本身才会发现，原来自己种可以如此有趣而收获更多。有时候换一种思维方式，就能看到不一样的世界。
种丝瓜也有3年多了，从收获巨大无比的丝瓜和丝瓜种子，也是最近才发现，原来丝瓜根也是好东西！古人很早就把丝瓜根列入中药，有活血通络，清热解毒之功效。
自己种的丝瓜络煮茶，味道清澈舒服，润喉清热。而丝瓜根炖汤也是一样，清清的草本味，富含各种维生素和矿物质成分，据说也是福建的治疗腰痛的偏方，还能治多种疾病。
ONELiving 丝瓜根
阳台种植，用的都是堆肥，纯天然无化学添加更健康。丝瓜根闻着有股草药味，马上用新鲜的炖了排骨玉米丝瓜根汤。汤色清澈，唇齿留香。
所以阳台种丝瓜的可持续旅程是，生长开始后，就可以偶尔收割少量丝瓜叶子，煮茶水喝，而接着快要结丝瓜的时候，就可以采收新鲜的丝瓜花，加入菜肴中。丝瓜花太多的话，还可以晒干，也可以当做清凉去火美容的丝瓜花茶。而接近丝瓜生命周期的尾声，还可以留下一个成熟丝瓜自然晒干风干，一来可以收获丝瓜络，来年煮茶用，二来还能自留种子。
ONELiving 阳台丝瓜收获
而这还不是全部，拿个瓶子，把茎割断后放入，可以接丝瓜水（可以美容敷面），而挖出的丝瓜根，新鲜的可以炖汤或是晒干后保存为一味中药。
ONELiving 接丝瓜水 丝瓜络 阳台丝瓜自留种
而等到来年，又可以进行播种，长出新的丝瓜，开启阳台种植丝瓜的可持续旅程。
如果丝瓜足够大，丝瓜络不仅可以用于洗碗，还能搓澡用。而用到破损后，还能用于堆肥，当然前提是洗涤剂不是化学的。
ONELiving 阳台丝瓜
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