海参作为目前市面上最好的zi bu之一，曾经只出现在权贵人家中的食物，也不再是以贵不可言的形象了出现在大家的视线中了，随着咱们的生活条件提高，海参已经是进入到寻常百姓家了。虽然现在都能吃海参，但是海参的做法还是有很多朋友不明白，海参如果没有做好，也会导致海参的营养价值流失！因此海参的做法同样重要！下面我就给大家介绍几种简单又营养的做法。
1：海参小米粥，无论是做早餐还是滋补身体的，都是首选！
步骤：备好所用食材，将小米用清水泡一下。将泡好的小米控水加至在电饭煲里。选择煮粥模式将小米粥煮好。在小汤锅里加清水及姜片煮开。将泡发好的海参下锅煮二分钟。小米粥煮好加入细盐枸杞调味。再将烫好的海参加入即可。
2：海参蒸蛋，家里有小孩子必学的做法，小孩子的最爱！
步骤：海参泡发好后，切片，放入盘中备用。1-2个鸡蛋，打碎放入碗中搅拌均匀，然后加入少许调味品，然后把蛋液放入锅中隔水蒸8分钟左右再加入海参，在蒸2分钟左右，就可以起锅了。
3：凉拌海参，没有胃口的时候，可以试试，味道绝对赞！
步骤：海参泡发好之后，将海参切成片，放入碗中备用，香菜摘洗干净，切成段，海参中倒入生抽，放入盐，味素，白糖等调味品，将切好的香菜放入碗中，拌匀，腌制几分钟，放入盘中，就可以上桌了。
4：蘸食，方便简单，又营养！
步骤，泡发好的海参直接热头后，可蘸蜂蜜和白糖（（米唐）尿bing 者不建议使用该种食用方法），也可放入牛奶中送服，常年坚持有强身健体的功xiao
5：海参清汤，味美极鲜的做法！
步骤：将发好的海参洗净，切片，冬菇洗净，破开切片；香菜洗净，锅内加水，浇沸后下入海参片、片和冬菇片煮2-3分钟，然后加鲜汤、料酒、味精、盐，汤烧开后调好口味，撒上胡椒粉，淋入香油，放上洗净的香菜叶即成。
上面的几种做法，是海参最简单最营养的吃法，也是大家最喜欢的几种吃法，不知道大家是否有学会了吗？
