我爸是个爱学习的人。真正的是活到老，学到老，对很多新知识都感兴趣。

前些年，我爸喜欢带着我妈出游。我妈一辈子都是不爱操心的，我爸就会把行程攻略安排得清清楚楚。最让我们佩服的是，我爸能在手机上买好机票，安排出最优时间方案。那时候，很多老人还不会使用手机支付功能呢。比如我公公，比我爸还小两岁，但是操作手机的能力就要差很多。

我爸每天都要在“学习强国”上答题，这是为了训练自己脑子的反应能力。他的积分已经很高了，因为睡眠质量差，所以早早醒来，就先完成这一项任务。如果得了满分，就会很开心，他记忆力好，答题准确率很高，大部分时间都是开心的。

我爸喜欢各种小家电。当然，他自己是不买的，都是我妹妹买的或者单位发的。今天打扫储藏室，我发现这里简直是一个宝库，各种小家电应有尽有。有些实测不好用，比如早餐机，已经束之高阁了，但是大部分都是常用的。粉碎机、料理机、烤箱、微波炉、空气炸锅……应有尽有。其中空气炸锅的利用率最高，已经取代了他曾经最喜爱的微波炉。下午我听见他在厨房里鼓捣什么，走进去一看是在炒黑芝麻，炒了晾晾然后用粉碎机磨成粉，操作非常熟练。

那我今天跟他学到了什么技术呢？自从我过来之后，我爸就把主厨的工作交给我了。今天中午我做的是大烩菜，需要用到西红柿。西红柿洗干净后，我准备去了皮。按照平时的做法，是要烧开水然后烫皮的。虽然我也见网上有过其他去皮方式，比如可以用勺子刮一刮等，但我觉得都比较费事，还是烧水最简单。虽然烧水烫皮有时候去的皮会很厚，但我并没有想过用其他的办法。

我在这边备菜，我爸在旁边帮工。一转眼，他给我递过来一个西红柿，皮皱皱的，轻轻一撕就掉了下来，很薄的一层皮，很完美的西红柿。我惊讶道：“爸，你怎么弄的？”转头便看见他正用一个不锈钢小叉子插在西红柿的蒂窝部，放在煤气火上烤，很快，就又递给我一个。这方法不错呀？我说：“你哪儿学的？”他颇为自得地说：“我在某音上学的。瞧这皮多薄！”

我也赶紧试着操作了一下，确实简单方便，比开水烫皮要省事，烫出来的皮也很薄。又学会了一招呀！

我爸还能教给我啥技术呢？我想还会有的，拭目以待吧。