——环保酵素制作注意事项及课后答疑（续上文）

晰晰老师：好，那么，第四点想给大家分享的就是一些温馨的提醒，因为在这个制作环保酵素的过程当中，我们身边也发生过很多小烦恼，就是刚刚我在第一点有说到过，就是建议大家不要用那个玻璃容器去制作环保酵素，因为在整个有糖分、有这样子果蔬皮青菜叶子等，在发酵的过程当中会产生气体，那我们的玻璃容器，不像塑料容器，有那种伸展性，我们曾经也在北京遇到过一个很好的一个做环保酵素的朋友，她说“我正在吃饭的时候，‘嘣’的一声很响！”，她就开始找，最后在他家阳台上看见一瓶用玻璃做的环保酵素爆掉了。所以说建议大家不要用玻璃的容器，这是第一个哈，不要用玻璃的容器。

第二个是关于成熟期，就是这些环保酵素的过程当中，前面几天你尽量去多去搅拌一下，搅拌一下会让环保酵素发酵更加充分，各种原材料可以做到一个融合跟发酵。所以前面几天呢，你就经常要把盖子掀开，也是顺便帮它去跑跑气，免得胀得太厉害啊，就是这样子！

那么第三个温馨提醒呢，就是在制作的过程当中，我们不是有1：3:10的比例吗？那对容器的要求是有一个要是有一个小技巧的就是说，你在找到容器的过程当中。比如像我家里边用的，一般都是100斤的容器哈，那100斤的容器，你一定要有给他预留空间，让它去充分的发酵，去充分的融合，容器装的太满，那就到时候一发酵，然后它就有气体产生，可能会溢出来，所以建议大家呢，任何一个容器，你只装水到这个容器的60%就可以了，你像60%的话，那基本上就是给它有一个空间，让它去充分的发酵，这个大家一定要记清楚哈，这第三点给大家提醒的。

那第四点给大家提醒的呢，如果你家里边有种花呀，养鱼呀，包括呢有一块小菜地啊，这些大家都可以充分的去用环保酵素来去帮助你去更好的养花、养鱼，给土地的土质一个休整，那我的一般使用的是什么？就是说像养鱼的话，那我就会换完水后，给他放半瓶盖的环保酵素，这样可以去除我们自来水里面的氯的一个成分，所以说这个是非常好的；对于养花也是非常好的，那养花的时候也是你可以在你浇花的水里面可以加上一瓶盖儿的，就尽量是大大大比例地去稀释，不要太浓就可以了，那你像娟子的话，她有自己的一亩三分地，之前也是用环保酵素液体，包括那些酵素渣滓来去土地翻整的。所以说呢，环保酵素，只要是你用起来，就觉得对你的生活带来非常方便的一些地方，你像我孩子，包括家里面人，我们会有一个容器，专门会装果蔬皮，就像娟子，今天早上分享的，就会拿一个盆子，然后专门去装这些果皮，或者是菜叶，然后积累到一定程度的话就可以来去做环保酵素；

那么第五点呢，因为时间也差不多了，我想给大家做一个温馨的倡议：就是说，我们今天刚好是母亲节，我们一直都觉得大地母亲是孕育了非常多的一些生命，不管是好的、不好的，我们对她做了什么，她都是无条件的去接受，就像我们自己的母亲一样，那在这个温馨的节节日当中呢，我想倡议大家。倡议大家做什么呢？就说你今天听了这个环保酵素的课，那你也可以动手做一个环保酵素，哪怕你是做了一个矿泉水瓶，这样子的一小瓶环保酵素也好，或者你家里有大的容器，你做更多的环保酵素都好，都可以都没关系，最重要的是我们有对大地母亲这一份献礼的心，包括对我净化我们自己的心灵，净化我们周边的生存环境的这样的一份心，我就觉得是非常棒的。所以说呢，也建议大家今天听完课，如果你有心的话，也可以做这样的一瓶环保酵素，那当然也可以发给娟子或者发到群里边，让我们一起来给你啊，来去对你这一瓶环保酵素进行一些祝福是非常好的。

那么今天呢，也是非常感谢娟子，也更感谢大家能够给我这样的一个机会去给大家去做环保酵素的分享，那可能短短的20分钟当中呢，我只是从几个简单的点上去给大家做了一个介绍，那么也希望呢，大家如果说你有什么问题的话，也可以及时的去在群里面提出来，那我们看到后都会给大家及时的回复，总之只有一个目的，就是说在我们力所能及的范围当中去做环保。哪怕是你少使用一个一次性杯子、一个塑料袋、这些都是在举手做环保，所以说呢，也希望大家在以后的工作跟生活当中能够多关注环保，因为环保最终带给我们的是更好的居住环境，跟生活的条件，那么在这个温度非常有温度的母亲节，再次祝大家母亲节快乐，谢谢你们。

老师分享的图片部分：

课后小伙伴提问及老师答疑等小结部分：

周小燕：厨余垃圾用洗完在做酵素吗？
晰晰老师：只要不是沾过油的都可以。
周小燕：好的，谢谢老师。

孙燕：谢谢老师的分享，我已经有点迫不及待想尝试一下了！果皮大小有什么要求么，比如西瓜皮啥的要不要再切分成小块呢？
晰晰老师：没有太大要求，你看我儿子丢桶里的柚子皮很大。（小白补充，根据制作容器大小，容器小时，适当切块。）
孙燕：嗯嗯，谢谢老师，主要是称好重量，按照比例做好就ok。

娟小白:大家还有问题迅速抓住机会嗷，晰晰老师可是神龙见首不见尾的“亿元”，我们好不容易才约到的。为了不占用老师更多的时间，现在给大家留下最后一个提问的机会！

孙燕：3个月内尽量不开盖吧？周小燕：要放气。

于彬：感谢晰晰老师的无私分享准备行动起来！

艳子：感谢晰晰老师的无私分享，准备行动起来，今天正好有烂的水果就是当地攒的量按比例给配对好，然后后续加的，再按后续加的配对比例，对吗？
晰晰老师：比如你这次按照比例需要三斤的果皮，今天半斤，明天一斤，一直攒够三斤了，从那一天开始算发酵日期

艳子：烂的水果部位需要去掉？还是直接用就行？
晰晰老师：太烂的部分就不要了。

娟小白的小结：……本次有关环保酵素主题公益分享圆满结束！感谢晰晰老师！！！
感谢小伙伴们的积极参与！！！