我和儿子的晚餐很简单，都是旧饭旧菜。菜是中午他爸做的鸡肉炒豆角，饭是昨天剩下的两大盆旧饭。我拿旧饭上锅蒸一遍，等饭滚烫之后，取下来，继续蒸中午的鸡肉和豆角。置于竹筒菜，只需放到电磁炉上面热一遍就好。敞平的碟子非常平整，紧贴在滚烫的电磁炉上，热量迅速传到竹筒菜里面。
竹筒菜是我们这边的土话，我不知道别人叫做什么菜。我记得它是我们小时候的一道美食，大冬天，我特别爱跟亲戚们去田里拔竹筒菜。那时的天，那时的地，那时的竹筒菜里面，会有许多霜。冷冻的天，亲戚没有手套，一双手沾上竹筒菜，立刻被白霜冻僵。手脚不再灵活 ，僵硬半天以后，再拔竹筒菜时，双手就变成了通红一片。像两块烧红的烙铁，紧紧抓着竹筒菜，然后拔出来。
但是吃饭的时候，儿子嫌弃竹筒菜很咸，开始他说很难吃，后来她说菜很老，最后经过他一张嘴巴拉巴拉的说，就变成了菜，太难吃了。我想难吃二词，一定包括了鸡肉，就说菜是爸爸煮的。
他扒拉着早上剩下的炒粉，差点懒得回答我。我看见他欠揍的样子，说话就直接了许多。我说，如果你觉得难吃，就自己煮也可以。
他皱着眉头说，可是我又不会煮菜。
我立刻不客气地批评他，你看你看，占了便宜，吃着青菜，吃着鸡肉，还嫌弃别人做的菜不好吃。说得直接一点，别人辛辛苦苦的劳动，在你眼里一文不值。
他皱着眉头不再说话。
我继续说，其实你说话，完全可以说得更好听一点。我们要吃好，也要说好。你可以说，妈妈这个菜可以以后能少放一点盐吗？妈妈，那个菜以后能少放一点油吗？或者你觉得不好吃的菜就少吃一点。
我故意忽略——你觉得好吃的菜就多吃一点。我怕他以后只吃自己爱吃的菜，因为他最近挑食非常严重。
他点点头说，妈妈，我知道了。
我让他吃鸡肉，他扁着一张嘴。同时，他一边挑着青菜放到炒粉旁边，试图把竹筒菜和鸡蛋炒粉分开一点。
我挑了鸡肉，咬下一小块嫩肉放进他碗里。结果他很嫌弃，都说你别给鸡肉我。让我想笑的是，他竟然一边把鸡肉放到青菜上面，一边吃青菜。
我俩默默吃了一顿，我继续问他鸡肉好吃不？
他说好吃。
我点点头。
看见桌边的水煮花生，他拖过去想吃。我说吃饭的时候先吃菜吃饭，零食过会儿再吃也行啊！
他立刻放下右手，继续扒拉炒粉。他变得很听别人的意见了。
后来他跟我说，奶奶总是让我吃完饭后就喝水。
我就这个问题跟他说了很久，具体下次再说。
