螺蛳粉,为啥有人那么爱你?

    螺蛳粉,我一开始是排斥的,每次路过小吃街,闻到那臭味,心里想怎么会有人喜欢吃这样的粉?常德本地粉就很出名,谁要吃什么广西的臭粉?可看着那店里坐满,外面还摆了临时加桌的热闹。吃货的好奇心驱使我捂着鼻子进了店里,决定舍身试粉。买了单说打包,赶紧溜出来,里面实在味太浓了,直到老板喊我才进去拎了。打包回店里吃,一是这店空气环境受不了,二是万一吃不了浪费了,让别人看到会鄙视我。

    一路上带着急切又兴奋的心情快走回店里,关了店门,一个人慢慢观摩、品尝。果真除了臭,粉有韧劲儿,汤酸辣中带香,笋干、脆片、豆孑又嗄崩脆香……一个人差点儿把汤汁都喝完。只是店里第二天还余臭未了,飘浮在空气中的味儿泄露了这里曾经发生过什么。

    经过这次体验,让我尝到了螺蛳粉的魅力,我想到了爱上臭豆腐、榴莲的过程。但这一次只是停留在不排斥的阶段,爱完全还沾不上边。

    学生们有很多衷实螺师粉丝,经常有包裏上标注“螺蛳粉”字样,以什么“好欢螺”为代表的网红螺蛳粉品牌更是收获了无数粉丝。今晚回家晚,之前学生送的两袋准备煮了当晚餐,煎了鸡蛋,开了门窗,来,一起敞开了吃,哈哈。


 

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