厨房里的烟火气

韭菜鸡蛋饺子

昨日在福溪超市碰见了许久未见的茗心妈妈 ,天气太冷了,妈妈们也都不下来溜娃了。

看着小茗心肉乎乎的脸蛋,大大的眼睛 心里直羡慕。要是我也有一个这么乖巧可爱的小棉袄该多好呀。

在超市里看到韭菜特别新鲜,绿油油的,韭菜根上还带着泥土 一看就知道是刚摘下来的。

心里不禁一动 好久都没有吃韭菜鸡蛋饺子了,一想起来韭菜鸡蛋饺子的鲜美,就直流口水。

索性称了点韭菜,买了鸡蛋,打算中午包饺子。

韭菜鸡蛋饺子一直都是安女士的最爱 也是她最拿手的。

安女士调馅的时候,不放酱油,不放味极鲜,也不放十三香 只是简单的放盐,鸡精,熟油,就能调出鲜美的饺子馅。一口下去,鲜美至极。

在她的指导下,韭菜鸡蛋饺子也变成了我的拿手菜。

在北方,饺子是饭桌上的常客。尤其是西北,韭菜鸡蛋饺子,猪肉白菜饺子,猪肉黄萝卜饺子,还有羊肉黄萝卜饺子。

想起来就直流口水。

包完和李老师的饺子后,给乐乐也包了一些小饺子,小家伙坐在餐椅上吃的津津有味。

明天就是周末了

祝大家周末愉快

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