印象中的冬季大雪纷飞，水冰地坼，行人们严实地裹着厚厚的冬服，天上的鸟往南方迁徙，有的小动物则进入了冬眠期，要睡好长的一个懒觉。冬季于我，最大的乐趣就是做些温暖的事情，自得其乐。譬如品茶！
在冬季，龙井、碧螺春，这些显然不是首选。我喜欢在冬季饮黑茶或是普洱，他们属于后发酵茶，是温性的，很适合在冬季品茗。
泡茶之前，我爱做的就是闻干茶的香，取一些干茶放在手心上。轻呵一口热气，茶香很快便挥发出来，一个伴着茶香的深呼吸真是使人如临仙境啊，仿佛置身茶园，森林或是田间。
头汤的作用除了洗去农药残渣，还有另一个妙处。由于是第一遍冲泡所以香气浓郁，须臾屋子里遍茶香四溢，平添了淡雅情致。很轻易就营造出了一个气氛。
我爱嗅水汽，这是我最爱的品茶过程，茶冲泡好后我爱将鼻尖凑上去，凑到杯沿有些贪婪地去嗅冒出的水汽，这然后我神清气爽，此刻的我甚是欢喜，心中浮现出采摘下杯中茶叶的那个茶园，茶园里的阳光仿佛温暖洒落在我的身上，照亮我的心，我能感受到土壤的肥沃与滋养，能联想出微风里、细雨中、骄阳下茶的模样。
我也尤爱品尝茶水，我边品边想起老子的“上善若水”，水真是善妙，它似乎蕴含着宇宙最深奥的秘密等人去破解。我爱茶色的通透以及茶里面的禅意。
苦集灭道首位的苦茶就有，我喜悦茶的苦中回甘，不经意就想起了“不禁一番寒彻骨，怎得梅花扑鼻香”。
喝茶需要忙里偷闲，静心诚意。偷得浮生半日闲，品品茶是那么简单美好的事情。
日本茶道宗师千利休说过：“须知道茶之本不过是烧水点茶”。饮茶不需要复杂与隆重，备好茶，烧开水，然后冲沸即可！如此简单，如此欢喜。
盼！于冬日里饮茶悟道可以驱走寒意，拂拭记忆里的尘埃。开心做人，平凡宁静，且于苦中作乐。
道，是万物发展运用的最高范畴。
茶道，人对茶的品味，可进入意境，美不可言，能达意境称为茶道。
但是品茶终归只是对茶的短暂感悟，虽能入美好的境界，但还不是真道。是一种姿势，一种形态。
玩玩茶道，欢愉下也好，可以帮助我们振奋精神，保持理性，更好地全身心投入对人生真理的探索中。为自己，为集体，为国家多做贡献！放飞梦想，不枉此生！
附：虚云和尚禅茶诗歌集锦
《山居》
山居意何远，放旷了无涯。松根聊作枕，睡起自烹茶。
山居道者家，淡薄度岁华。灶底烧青菜，铛内煮黄牙。
山居无客到，竹径锁烟霞。门前清浅水，风飘几片花。
山居饶野兴，柱杖任横斜。闲情消未尽，过岭采藤花。
山居春独早，甚处见梅花。暗香侵鼻观，窗外一枝斜。
《阅古宿语录口占》
礼罢黄龙已破家，又来重饮赵州茶。
无明当下成灰烬，鹫岭重拈一度花。
《栖茅九华》
问道幽栖事几般，山中风趣有多端。
萤流竹罅金千树，月洗松溪玉一湾。
带雪茶花供古佛，含香梅子荐新盘。
有时独上天台顶，坐看江南叠翠栏。
