鸡翅包饭

时代在进步,什么都可以包进饺子里,什么都可以当饺子的皮。如果用鸡翅来当饺子的皮,炒饭来当饺子的馅呢?

烘烤后的鸡翅焦酥不腻,香味扑鼻,鸡肉本身的脂肪被烤化,浮在表面上。咬一口,娇嫩异常,细滑多汁。夹在里面的米饭咸香,蔬菜鲜嫩,冲淡了鸡翅和米饭的咸味和油腻。

鸡翅剥去骨头,塞进米饭,再进行烘烤就好了。腌鸡翅的材料随性;米饭的内容随性;烘烤的时间随性;涂抹的酱汁随性……可以用吃鸡翅时的搭档:番茄酱,沙拉酱,千岛酱;也可以用吃饺子时标配:醋滴上几滴香油,要不来上一点砸蒜。

中华美食没有什么固定的食谱,每个人都有自己的秘诀与独家配方。

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