没做过蛋糕,一直想尝试,就是心里一点低也没有。冰箱里做蛋糕的材料和厨房的工具样样俱全,就准备材料做。
玩游戏的老公又开始叨叨我,不让做,说浪费鸡蛋,浪费材料。做出来的肯定不好吃,更过分的说视频里的教程都是骗人的。说我天天看视频,就不是做饭的料,真正厨艺好的是不看视频的。都是自带天分的,被他这么一通泼冷水,快气死了。我生气的回他一句,你不让我做,我就做。非得做。做的过程中,一边准备材料,一边看视频,实在是记不住它的步骤,搞得手忙脚乱。一开始做的过程中还拍了几张照片,后边发现脑子不够用,做一下,想一下,干脆也不拍图了,做到一半时,心里更没了底气,想着如果做出来不好吃,浪费就浪费吧,第一次做,也是最后一次做,做完再也不捣鼓这个蛋糕了。整个过程都是云里雾里,稀里糊涂做完的。
材料:六个鸡蛋,50毫升食用油,50毫升奶粉,60毫升白砂糖,170毫升面粉。
1蛋黄和蛋清分离,然后蛋清放冰箱冷藏下。蛋黄里边放准备好的糖搅匀,然后再放准备好的牛奶搅匀,接着放准备好的面粉搅匀。
2准备完蛋黄,把蛋清从冰箱拿出来,放准备好的糖用打蛋器把他们打出奶油。第一次用打蛋器,也不知道怎么用,最好还是让老公帮忙打的。
3把打好的蛋白奶油放到蛋黄里继续搅匀。然后电饭煲锅底刷油。把搅好的蛋白蛋黄放到电饭煲,摁到蛋糕功能就好了。
出锅的时候,准备把蛋糕拿出来时,不小心给弄成好几半了。尝了下,味道还不错,算是成功了。悬着的心终于放下了。老公也尝了口,厚着脸皮说,你明天继续做这个蛋糕吧。
今天的心得是,无心插柳柳成荫,看着一件事挺难,往往还没开始,就被各种因素和困难吓到了。做吃的如此,做事也是如此。
生活中也有太多困难的事,我一直在打退堂鼓,通过今天这事,对这些困难有了新的看法,要勇敢去做,不做就永远没机会,尝试了,若是成功自然是好,若是失败了,也要知道失败的理由。