一盘红烧肉、一碗小米粥、白馍馍是简单又美味的饭菜,是一种生活的方式,也是一个人的品味。
厨房里出现了她切切切剁剁剁的声音,在葱姜蒜爆香后入锅炒肉放入大料一盆红烧肉经过炒、小火炖、大火收汁中就做好了。
一把小米、经过不断搅拌、搅拌、小火慢慢的的煮,熬、才煮出了香喷喷的一碗小米粥。
小米粥、红烧肉、白馍馍,摆上桌,女儿一块肉一口馍、在加上小米粥吃的很香,她也不由的多吃了几口。
小米粥颗粒很小,是黄色米粒,现在想喝小米粥很方便超市都会有卖的,不像原来小时候喝的小米粥那时条件也不好,父母亲只能自己种谷子磨成小米。
还记得那一年跟父母去地里收谷子,看着谷子成熟了父母着急的身影,我只能和父母去地里收谷子,我们一人拿一把剪刀把谷子的头剪下来,然后一个个装进袋子,看着满地金黄的谷子有的低着头、有的仰着头、向我招手,可是那一刻我有点头疼在想什么时候可以把他们剪完,剪完就可以回家了,父母看见我累了,说到你坐下来休息一下,要强的我硬是没有说话,只是不停剪、剪、剪,直到剪完谷子才跟父母回家。
父母把谷子收回家还要经过晒、撵、打这样金黄的谷子颗粒就出来了,在经过去机器上把谷子上面的那层皮磨掉就变成小米,小时候记得爷爷他们都是驴子拉磨来磨小米,想想那时驴子拉磨来磨小米那多有乐趣,那是一种劳作过后的快乐。
一顿简单的家常饭
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