平时工作几乎不会在家做饭,也不敢想象究竟会成怎样。不过,每当周末回家的时候,总能见到太多意外的尴尬。若是过去,我总喜欢大惊小怪一番,事到如今,除了默默地清理干净外别无其他表情。
我实在是不知道该如何形容他们到底是怎样度过地日常生活,反正在我看来一切好像并不怎么舒服。冰箱里面总是塞满了诸如南瓜、黄瓜、大蒜等等蔬菜,纸箱里面总是挤满了诸如土豆、萝卜、白菜等青菜,还有那冷冻里面不知存放多久的各色肉类,这一幕幕的场景刺激着我本就脆弱的神经趋于崩溃。我依稀记得在上周准备离开的时候,这些地方基本上是快处于清空的状态,而现在我又得劳神费力的重做一次,只不过更要花费些心思来设计一套全新的烹饪方式。刚开始是我打算将那一袋深恶痛绝的鳕鱼条好好处理一下,结果不知道是冷冻太久还是食材变质导致根本无法烹饪,这一折腾白白浪费了好多时间。于是,我在一气之下便将原先制定的的料理计划彻底推翻了,重新考虑来一场更加方便快捷的家庭自助烧烤。时间紧,任务重,刚开始我也根本没有什么底气,可事已至此完全由不得另做打算,只得硬着头皮强行开始。于是,我一边在小号水池中缓慢解冻培根和魚圆(速冻食品,增加油脂),一边在大号水池快速清洗黄瓜、土豆(剩余蔬菜,趁机解决),而莲藕和千张则需要在处理干净后再焯上一道水(方便烤熟)。我还可以增加一份茄子的,不过想到本次的目的是处理剩菜就实在不好再增加额外的负担了。接下来的事情就非常顺畅了,首先是开启双面加热的电饼铛,然后放入培根给锅底抹上薄薄的一层油,陆续放入自己喜欢的蔬菜。等到烧烤差不多8成熟的时候,再均匀地撒上一些细盐和孜然,剩下的就只自己随意地品尝了。反正,我发现大家对于培根(小块)和魚圆(切块)是特别上心,而对于土豆(切块)和莲藕(切片)却比较冷漠,而黄瓜和千张则不多不少还算喜欢。如此一顿粗糙而狂放的烧烤之后,家中剩菜基本上是被一扫而空了,而我也较为圆满的完成了本周的任务。至于下周的命运究竟如何,我还是不敢有任何的奢望,只要不再看到那些难以忍受的食材就行。
和家人在一起固然非常开心,但也总是会有些放心不下。随着时间慢慢地流逝,我也不知道还能有多少时间继续陪伴他们,到底还是多陪一天算一天吧。