国庆长假，老师给我们布置了一个作业，是观察日记，还给我们布置了另外一个作业，就是煮一道菜。
我决定煮西红柿炒鸡蛋，当然材料有两个西红柿和两个鸡蛋，首先把西红柿洗干净，切成一块一块的，再往锅里倒一点油，开火，再打碎两个鸡蛋到一个碗里，一直搅拌，等到打散全变黄为止。接着把蛋倒进油锅里，倒好后一直搅拌，把鸡蛋给弄碎，然后把西红柿放进锅中一起翻炒， 我往里面加了点盐，又加了点酱油，又往里面加了一点水，过了一分钟就可以出锅了。 我把它倒进一个碗里，放到了餐桌上，味道美极了。
我非常的开心，因为我可以自己煮菜了。
