放假已一周，每日三餐，每到饭点，就不知道做啥了。今日下午，早就开始筹划，做炒面片，一问老公、儿子，两人都是没饿，这回复，我这个做饭的人也是无语了。最后儿子说下午饭他来做――烤冷面，老公和我期待这只闻其名，未尝过的东北名吃。
从冰箱取出早已买好的烤冷面食材，取出配料：洋葱、鸡蛋、火腿肠、香菜。儿子系上围裙，大厨范儿十足。洋葱、香菜切碎末，鸡蛋打散，火腿纵向切条备用。电饼铛预热，冷面食材需要小心翼翼从包装中取出，我想搭把手，儿子不让，说取不好面会取碎，就没办法煎了。我和老公在旁边看儿子做，那细微样，和平时大咧咧的儿子判若两人。锅预热后，锅底刷油，放入一张面饼，面饼上倒上打散的鸡蛋，鸡蛋迅速在面上凝固，火腿肠放锅边空白之处煎至金黄，放至面饼上，撒上香菜、洋葱末，这时面饼已变软，用锅铲将面饼纵向两边折起，儿子转身微笑着问我：“妈，给你做番茄味的。”“好！”我答道。儿子转身细心地在折起的面饼上刷番茄酱，撒上辅料，用锅铲将面饼切成正方形大小的三块，装盘。此时，面饼金黄金黄的，看卖相不错。“老妈，品尝一下儿子手艺，味道如何？”接过儿子递过来的筷子，夹起一块，咬一口，味道不错，没有想象中的那样硬，入口苏软，味如披萨，是我喜欢的味道。“老妈，今天你可饱口福了，这烤冷面张掖市都吃不到。”想不到儿子还有这手艺。说话间，儿子又做好了一张面饼，给老公做的是辣味的。
望着儿子忙碌的背影，记忆的闸门回到儿子六岁时，我们住老公学校宿舍，我在邻村学校执教，那段时间老公出差培训半月，早晨出门时，我将米放到电饭煲里，添好水，插好电源，将厨房钥匙用绳挂在儿子脖颈，嘱咐儿子大课间做完操，来厨房打开电饭煲开关，儿子点点头，迈着小短腿向教室跑去。我想六岁的儿子不一定记得，大不了下班后我再做。没想到的是儿子居然记得，下班后米饭已做好，儿子坐在小板凳上等我。
这时，儿子又做了三份辣味的，和老公边吃边聊，做烤冷面如何掌握火候等，这画面是那么温馨。都说女儿是父母贴心小棉袄，儿子是父母大皮衣，总是觉得没生女儿有点遗憾，此时，我觉得儿子即是贴心小棉袄也是大皮衣，此生知足已。
