茶道

            文:点石图文

本人从2003年开始喝茶,刚接触茶叶因缘于广州的生活,那时候在报社工作,偶尔外差到企业去,常常会碰到一些爱茶的广东老板,盛情款待.茶是好茶,水是上等的山泉水、或者矿泉水等。泡茶的茶具多是功夫茶之类的茶具,既紫砂茶具、外加茶海、小瓷杯等。开始时根本不晓得功夫茶的厉害,端起小小的小紫砂杯一饮而下。心中尚嘀咕:南方人的茶杯恁地小?待到茶落腹中,茶气冲顶,方知厉害。顿觉头晕目眩,如醉酒一般。竟惹得广东老板哈哈大笑。

广东气候潮热,本地人喝茶成习,常常看到店铺门前,三五好友团坐品茶,端的是悠哉悠哉。本人性急火燥,对这样的情趣小时候只当做乡村野肆闲人无聊打发时光、不学无术之举。来广东几年后与友人谈起初次喝功夫茶的感觉时颇觉有趣:没想到茶竟有酒一般的冲劲。由此便对功夫茶产生了些许兴趣。有时无事到超市闲逛,细细端详起功夫茶具,玲珑剔透,晶莹夺目,直感到品茶者的匠心独运,紫砂壶闪着古铜一般的光芒,景德瓷如透明的玉,细薄乳白,细细把玩起来,不觉顿增几份好感。 

真正对喝茶更深一层的感情是在到企业工作之后,晚上下班,长夜难熬,恰公司离街市较远,荒僻无人出外。于是邀两三朋友装喜爱状作秀品茶。绿茶太淡,需用玻璃杯盛装,不闹气氛。红茶味重,刚学会喝茶的我们不适应。于是便选择了青茶铁观音,味色俱佳,可用功夫茶具泡成,几人落座,围拢品饮,气氛也好。既学喝茶,便想附庸风雅,偶尔谈起茶史、茶文化,腹中空空,不仅自责,喝茶如何能不懂茶呢?于是在电脑里下载茶的有关文章,恶补几天,终于也能文绉绉地胡掐一通,由是更觉出喝茶的乐趣来。

喝茶伊始,学的是乐趣,待到更深一层的时候,便觉出自己的浅薄来,原来茶的历史如此悠久,茶文化对人们的生活影响如此之大。难怪古人会有“红袖添香夜读书”的小资之趣。若说这香,恐怕指的也是茶了?在那时唯有茶才能提神醒脑,有补水润身之效。而长期喝茶于我来说,确实是好处多多,自2005年饮茶形成习惯以来,身体一日胜似一日,嘴唇不再常常作干裂状;原来经常感冒的体质,现在明显增强了抵抗力;体内的炎症渐渐消失。回顾几年喝茶的经过,只觉得喝茶益多弊少且平添了不少生活乐趣。

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