今天最开心的事情是晚上回家做饭。先是去超市时,偶遇了几位女士在买三文鱼头,我还特意学了学怎么做。回家后尝试了一下,果然,用煎再炖的方式做出了奶白色的鱼汤,鱼肉非常细腻,鱼头里的骨头有一部分是软骨,吃起来有点像胶质,口感很惊艳,应该也很滋补。
此外,我还尝试了一道新菜,用崂山蘑菇炒五花肉,再加上韭菜。不过,老二不太爱吃,他一向对蘑菇不感兴趣。最后,我给他加了一道黄瓜炒鸡蛋,还热了热之前做好的牛腩炖白萝卜。这两道菜非常受他的欢迎。至于老大,我给他做了酸菜炒粉条,这是他的最爱。
做完这些菜后,我才发现自己已经吃不下了。因为刚到家时比较饿,我先吃掉了早上拌好的土豆黄瓜沙拉,这道沙拉低脂又清爽。现在我的胃已经很有节制了,稍微吃一点就会觉得很饱。为了保证今天的努力不会白费,也为了明天早上能减掉二两肉,我从晚上八点多到现在都没有再吃任何东西。
其实,减肥就是一个循序渐进的过程,不能暴饮暴食,也要接受“只能吃这些”的现状。最近,我慢慢掌握了一些技巧:当体重持续不下降时,可能不是因为吃得太多,而是吃的内容不对。比如,食物可能太咸或者油太大了。相同的体积,能量供给却不一样。所以,还是要从饮食的量和内容两方面入手,让自己吃得越来越健康。