这个双休，难得两个孩子都上班，就不回来了，我和队友两个人吃饭，工作量少了很多，但是两个人也要好好吃饭。
昨天晚上就开好的菜单，对队友讲：今天反正有功夫，就做一个功夫菜给你吃。
我说的是虾滑肉糜酿羊肚菌。
队友讲，阿太麻烦，太麻烦你不要做了。
我讲，一点不麻烦。因为虾滑和肉糜都不是我自己做的。虾滑和羊肚菌都来自山姆超市，肉糜来自苏太猪肉。
我所做的只是把羊肚菌浸泡，切开。把虾滑和肉糜拌匀在一起，虾滑应该是没有经过调味的，适当放一点点盐。肉糜已经调好味了，就什么都不用放了。
20个羊肚菌对半切开，变成了20个小勺，在这个小时内均匀的抹上肉馅，放成一朵花的形状，倒一点生抽酱油，一点色拉油，撒一把葱花，上蒸锅蒸20分钟。
成菜的样子真的很好看。关键还很好吃，营养更是很好。
还有两个菜是红烧鲫鱼，莴苣炒香肠。又是丰盛的一餐。
特意多做点，都是大盘大碗，这样晚上就不用再做菜了。
发小视频，果然这个羊肚菌引来一片赞叹，都说太漂亮了！
