茄汁虾
排骨年糕
四季豆炒牛肉
肉酿羊肚菌
腌笃鲜
糖醋排骨
葱油蚕豆
咸鸭蛋肉糜
香肠碗豆饭
双休日，女儿一家三口回来度假，总是要烧几个好菜，这个，也算是双休日的保留节目。
昨夜开好了菜单，临睡前，队友去翻了一趟冰箱，毫无悬念，又给我加戏。
队友也没错，为了去库存。一小段不知道冰了多久的白鱼清蒸，咸肉咸鹅加几块鸡肉炖个腌笃鲜，这就是多出来了两个菜。
今天一早发现，腰细了，一只黑虎虾的盒子放在外面，肯定是昨晚翻冰柜拿出来忘记放回去哇！
打开盒子一数，化了冻的黑虎虾一共21只。那就只能全部处理了烧茄汁虾吃了。还好，只剩下这21只，要是还有41只，那是真的吃不完啊！
上周做了咸鸭蛋塞肉糜，女儿讲这周还要吃，又讲羊肚菌塞肉还要好吃。统统安排。反正这两个菜的前期处理后期蒸熟都是一个路数，不麻烦。
前几天在外面吃饭，吃到一只新菜排骨年糕。这个排骨年糕，不是电影繁花里阿宝和汪小姐吃的那种油氽大排骨，加脚板大年糕，浇上糖醋汁的排骨年糕。
这个是红烧小排骨加手指小年糕，现在这个季节，再加一点春笋，汤要宽一点，就像红烧肉汤的那种。这道菜味道很好，尤其是很家常，就是家里可以复制的那种。
马上学到了，今天照做。果然，这道菜得到了孩子们的一致好评，都说很好吃。
今天队友买到了新鲜的本地豌豆，烧了今年第一锅香肠碗豆饭。第一茬的豌豆最嫩，吃着香甜软糯。劝大家都尝一尝，因为哪怕下周再吃，肯定已经老了，没有这个好口感了！
蚕豆是外地的，本地蚕豆还没上市，吃口倒也不错。我最爱吃蚕豆，蚕豆上市的季节，每天都买。来不及吃，一大早剥豆炒豆，带去上班吃。还是因为时不我待，吃蚕豆的日子，满打满算也一个星期。
今天的午饭开上桌是8个菜。
女儿讲：你怎么做了那么多菜。
我讲：多么？按照4个人一顿饭4个菜的标准，我做8个菜吃两顿，正好不多。一上午辛苦一点，晚饭就不用做啦！
其实不是8个菜，是十个。队友的清蒸白鱼不配入镜，小宝的鲫鱼汤没有入镜。
好饭不怕晚，吃好已经一点多，女儿女婿带小宝出门遛娃。
我申请了不去，安排队友也不要去了。他们走后，我们一个洗碗一个收拾，忙完一起躺倒沙发，队友午睡，我发小视频写简书，各自安好。
我讲：还是这个安排实惠正经！
