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老祖宗曾经说过“春天养生,夏天养长,秋天养收,冬天养藏”,秋天有着贴秋膘的说法,就是为身体储存足够的能量,帮助度过接下来的漫长的寒冬。我们都知道秋天要润燥,每天睡醒都觉得整个人缺水,即便晚上在床头准备好一杯水,睡醒后也还是会觉得干燥。这可不是单纯的多喝水就能缓解,就像护肤补水一样,不是单纯把脸泡在水里就能补水,还得加上精华。所以我们除了补水,还要做好滋阴这个打底工作,喝水只是扬汤止沸的做法,而滋阴是釜底抽薪的方式,滋阴做好了,不仅能缓解五脏六腑的干渴,还能生津润肠;同时还缓解皮肤干燥的问题,为有着敏感皮肤烦恼的人解决了问题,帮助肌肤度过干燥期。可以试试自己在家煮一些代茶饮或是煲些老火汤,生津止渴,滋阴润燥。

1、滋阴补水茶
给大家推荐一款适合现在喝的代茶饮,滋阴补水茶。准备材料石斛5克、枸杞子5克、无花果10克、黄芪5克。用大火煮开,再用小火煎煮15分钟就行。一天喝两次,一天一剂,第二次可加水大约1千毫升复煎一次,但这个代茶饮不可每天都喝,每周连续喝三天。

2、沙参玉竹老鸭汤
生活中就是需要一些汤汤水水,特别是女人,大家都说女人是水做的,那就更需要汤汤水水的滋润了。秋天滋阴除了代茶饮,还可以吃一些补阴的食物,滋阴的时候不会伤阳助热,比如:白萝卜、百合、银耳、蜂蜜等,不仅养阴,更能收敛肺气。给大家介绍一款广东传统名汤沙参玉竹老鸭汤,但不适合感冒发热人群食用。

材料:鲜美老鸭一只、玉竹50克、北沙参50克、老姜少许
做法:
1)清洗备好材料,老鸭切块,玉竹需要清水泡半小时,老姜切片;
2)先把鸭肉放入汤锅,清水大火加热,水滚之后捞起表面的泡沫;
3)盖盖子小火煲半小时,再将表面的油捞出;然后放入其它材料,玉竹、北沙参、姜片。盖上盖子再煲大概一个半小时,加盐调味,美味的老火汤就出炉咯。

对于脾胃不好,消化不良、容易拉肚子的人呢秋天可以加一些山药、薏米、淮山、芡实等煲汤或煮粥,这些食物有健脾养胃的效果,适合秋天需要健脾益气的人。还有一种人比较上火,冬天一进补就会口腔溃疡啊、牙痛啊、长痘啊甚至流鼻血,这些人就需要趁秋天的时候先清燥热,再来冬天进补哦。