窗外的桂花开了,一阵阵奇异的香气扑鼻而来。我抬头望去,桂花把枝条压得弯弯的,满树的黄色十分耀眼.这黄色不禁让我想起了那碗"来之不易"的鸡蛋羹……
周末,我无聊地望着窗外,望着窗外人烟稀少的道路。这时,一个不属于这种无聊气氛的声音“咕咕”地叫了起来，这时我才感受到:"好饿呀!马上快1点了,我连午饭还没吃呢!"想着,我便情不自禁地望向厨房，"妈妈,还没有做好饭吗?"我嗔怨道，"要不,我们一起来做饭吧!我来教你!"太好了!我早就想学做饭了!"
我立马站起来,撒开腿就往厨房跑。到了厨房,我问妈妈:“妈妈,有什么菜是好吃,做起来又简单的菜吗?”妈妈仔细想了想,然后说:“嗯......有西红柿炒鸡蛋、鸡蛋羹、面条、米饭....”我一边听,一边思考着:西柿炒鸡蛋昨天才吃的,而做面条的步骤好像有点多,米饭太干了......要不就选鸡蛋羹吧!妈妈做的鸡蛋羹十分好吃,而且20分钟内肯定已经放到锅里蒸了....这么想着,我就对妈妈说:“做鸡蛋羹吧!”妈妈笑道:“好吧!”
首先,要先打三个鸡蛋.妈妈先给我做了个示范:她把一个鸡蛋握在手心里,轻轻一转,鸡蛋壳里的蛋清、蛋黄呀全都完好无缺地掉进了碗里。望着妈妈行云流水般的动作,我也跃跃欲试了。我小心翼翼地握着鸡蛋,轻轻在桌子的棱角上敲了几下,在看到几条裂缝后,学着妈妈的样子轻轻一“转”。正当我想象着蛋清和蛋黄像妈妈的一样下来得轻而易举时,手里的鸡蛋却顿时碎了,溅了我一手。我又气又恼,一向骄傲的我此刻却涨红了脸。妈妈笑了笑,一边拿起抹布把桌面上的蛋清和蛋黄都擦掉,一边又安慰我说：“别灰心,我在你这么大的时候,第一次打鸡蛋直把里面的蛋清和蛋黄溅满了整个厨房呢!”听到这,我一下子破涕为笑。妈妈仔细想了想忽然灵光一闪:“哎对了,我又想到了一个更简单的方法!”只见她把一个鸡蛋横着从中间敲出一条裂缝,双手各握在鸡蛋的两头,双手用力往外一掰,里面的蛋黄蛋清也是完好无损地掉进了碗里。我尝试了一下,“太好了!我成功了!”
接着,我又跟着妈妈把流程都做了一遍。虽然做到最后,我做的鸡蛋羹不仅有点儿老了,而且盐可能放多了,有点儿咸,但是,我却十分有成就感。令我意想不到的是,妈妈尝了之后说十分好吃。
我走进厨房,又做了一次鸡蛋羹。我做完之后,我又看了一眼窗外,望见了那桂花。我又走出门顺手摘了一些桂花,放在蛋羹上。妈妈走了过来,尝了一口,我也吃了一口.妈妈夸赞道:“这次鸡蛋羹比第一次做的有很大的进步!”我开心地笑了。那碗鸡蛋羹拉近了我和妈妈之间的亲情,让我感受到了家庭的美好,温馨与和谐还有自己努力成功的开心。
