菱角熟了

池塘里的菱角成熟了。

菱角是菱的果实,我们这片以四角居多,有野菱与家菱之分。野菱角个小、壳厚、角尖;家菱角个大、壳厚、角粗。新鲜的菱角口感像花生,煮熟的菱角吃起来有点炒栗的感觉。我最喜欢吃鲜嫩的菱角,水润、脆爽、甘甜,回味无穷。

菱与莲同样是水生植物,但莲藕生长在淤泥里,而菱角生长在水面。菱的茎叶十分茂盛,密生的叶片看上去如同平铺的莲花座。精的根系并不发达,通常只有一条根须并不发达的主根,主根贴在池塘底的淤泥表面。菱角是从密生的茎叶丛中的长的,隐藏在叶片下,采摘菱角时必须将整株菱翻过来才能见到菱角。

菱的生命力极强,通常会霸占整个池塘,密密麻麻的。面对满是菱角的池塘,馋虫总会不失时机地出来勾引一下,心就开始躁动了。

弯腰低头地在水里采摘菱角,双脚陷在淤泥里,手上不停地重复着翻、摘最简单的动作,如果翻菱时菱角落了,说明这菱角太熟了。摘菱角是最简单的事情,但最简单的事也是最难的事。长时间机械地重复着两个简单动作,慢慢就会变得有些急躁,这也是磨练心性的最佳方法。在水里待的时间久了,手脚泡的发白,触觉变得迟钝,无法感觉到手上受到的小伤,等用清水洗净恢复后感觉有些异样,这才发现这里扎了根小刺,那里划了道口子。随着竹篮里菱角的增多,竹篮越来越沉。提着盛满菱角的竹篮,推开水面密生的菱,行走在淤泥里很快就气喘吁吁,汗如雨下了。

菱角虽然生长在水里,但依然存在着虫害。摘菱角时,这些虫子会钻进衣服里,偶尔咬一口,微痛瘙痒,也只能默默地忍受着。

摘菱角很辛苦,辛苦归辛苦,竹篮却是沉甸甸的。辛苦在满满的收获面前瞬间消散殆尽,取而代之的是喜悦。这可能就是生活最原本的模样吧。

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