这是什么？哈雷蛋糕呢。
成品图
哈雷蛋糕是一种重油重糖的蛋糕，裂开是表示制作不好吗？放心，并不是的，它自娘胎出来就是这个样子，并没有长歪哈。
好，下面来说一下正事：
1.配方
用料：全蛋550g、细糖500g、盐5g、低粉500g、吉士粉50g、泡打粉10g、沙拉油400g
2.制作过程：
1）将全蛋、细砂糖、盐一起慢速搅拌均匀。
2）加入低粉、吉士粉、泡打粉（过筛）慢速拌匀，最后加入液态油拌匀。
3）装入模具进炉烤焙。
4）烤焙温度：上火/下火 ----→180℃/190℃
5）烤焙时间：25分钟
没有步骤图，争取下次照~
