每天追随着时光进行着普通的日常。
不看朋友圈不知道一看吓一跳,冬至?饺子?今天是冬至吗?朋友圈怎么那么多人都在说冬至吃饺子呢?难道……迅速的打开手机日历定睛一看原来是明天啊!确实紧张了一下!以为今天是冬至竟然会错过吃饺子呢,还好还好!感谢朋友圈给予的及时提示音。
工作的琐碎虽算不上快节奏,但也要认真的对待,严格按照公司的规章制度要求自己不迟到不早退,周一至周五的一日三餐也只能简单的对付,饺子,包子,红烧,卤之类的都会放在周末去做,就算想吃了也只能偷懒不想做,要么点个外卖解解馋。除非遇到像工作日邂逅冬至这样的节日那就不能偷懒了,工作再累为了孩子也得自己动手包起来,不然耳朵会冻掉吆嘻嘻。
计划明天起个大早去超市买肉,中午利用20分钟剁馅调馅(因为饺子馅只有自己剁的才好吃),晚上一下班和面包饺子。说起包饺子做为山东人可是从小就学会了。和面、擀皮、包都要做到恰到好处,包饺子的面和不好饺子会喝汤的(意思就是煮的过程中皮会破,饺子就不好吃了),皮要擀的圆圆的包的饺子才好看,包也很重要捏不好的话当然也会喝汤啦哈哈。在我们山东尤其是过年的时候家家户户都会包各种各样形状的饺子,月亮饺子,元宝饺子,小兔子饺子,老虎头饺子,三个角的,四个角的……应有尽有,我包的饺子那必须是妈妈教的,妈妈的手特别巧,打我记事开始妈妈就是我最崇拜的人,妈妈的心思细腻家里大大小小的事情都打理的井井有条,不管什么时候只要妈妈在那就是最幸福的时光。说到这里好想吃妈妈包的饺子。
不在妈妈身边的大孩子已经长大了。明天就调个猪肉白菜馅的饺子吧。大家也一定记得吃饺子哦。