很早之前就躺在我收藏夹里面的菜谱,我终于有一天对它下手了。
本来今天计划好的,但都给打乱了,想上午去图书馆写作业,写完后下午去找可可玩,晚上回家看电影。挺好。
结果,一起床就感觉一股超强大的冷气体袭击,冷了一早上赶紧回家换上暖暖的衣服,然后一回家就沦陷了,衣服都没换就玩起手机,奇怪的是也没什么好玩的,就是放不下…
然后一早上就这么悄无声息地过了…
直到可可发来信息,才发现,写作业?不存在的…
结果可可下午要去上吉他课,下课后要和朋友去逛街( ͡° ͜ʖ ͡°)。
OK, fine.
重新制定计划,做点吃的吧。
于是,就有了这么一回事!
红糖发糕。
材料:
红糖粉100g、开水200g、低筋面粉250g、泡打粉5g
步骤:
1、用开水将红糖粉融化,放凉
2、加入低筋面粉和泡打粉搅拌 (搅拌时间长些)。
3、放入蒸笼里大火蒸20分钟,期间不能打开!
就酱~*٩(๑´∀`๑)ง*
看起来超级简单,但…还是给我搞砸了…
起初以为材料齐全,然后下手了才发现红糖粉没了,用片糖代替,片糖也只有半截…无奈之下只好去冰箱拿带姜的红糖姜片再丢半截下去凑合凑合,怕不够甜还丢了两个拇指大的小冰糖去煮,红糖姜茶煮好了,尝了一口还不赖,然后去拿面粉,结果两包都是糯米粉…完蛋,还是得出门…
然后风风火火地去买面粉。
然后再风风火火地煮!
下面,是以为吃众的试吃过程。
嗯…我坚信这位吃众是时间过长冷得硬邦邦的,才难以下咽的。嗯。是酱的。
那么还是总结下错误点吧,1,面粉放多了,2,糖没放正宗,吃着有股姜味儿,3,没搅拌时间长些,4,蒸的期间偷瞄了。
好,今日份教程,毕-