一直以来，在我的生活概念里都认为，倘若没有一个装备齐全的厨房，没有一个欣欣然系上围裙走进厨房的人，是不能称之为一个家的。相信大多数人的厨房概念就是油烟味重，琐事繁多，就算对美食有着很高的兴趣，但只要一想到煮饭做菜复杂的程序，饶有的兴趣也就减少了一半。其实，厨房却是我生活的另一个天堂，这里不仅与柴米油盐有关，与饭菜有关还与爱有关，是治愈心情的避难所。
有人说，
想知道一个人有没有节操，看看他的朋友圈。
想知道一个人懂不懂时尚，瞧瞧他的穿衣打扮。
而我说，
想知道一个人会不会生活，瞅瞅他们家的厨房。
有句话说：“男人下厨很可爱，女人下厨有人爱，孩子下厨不学坏，夫妻下厨谈恋爱！”
这里，到处充满爱的味道
时光荏苒，白驹过隙，很多事情都不复往昔。在这个美丽易逝的世间，唯有美食与爱不可辜负。而幸福感，有时会在不经意间流露出来：当你为爱人烧制一道可口佳肴，当你为孩子做出一份趣味便当，当你为父母做一顿家常便饭，是否有感觉到那厨房的味道，历久弥新。
年少时，不曾体会到厨房的乐趣，食物对于我来说不过充饥而已。为人妻后，餐桌旁有了那个等待的人，使得我越来越开始重视厨艺，开始耐心的洗菜、切菜、注意几分火候，几成油温，如何配菜，怎样调汁，哪些菜对健康有益，哪些菜可以美容减肥,哪些菜互相搭配更加美味……
清晨，迎着新生的太阳，哼着小调，愉快地走进厨房，熬上一锅新鲜的海鲜粥，冲调好一杯暖暖的牛奶，煮好水煮蛋，再叫醒床上那位我生命中最重要的男人，一起吃早餐，甜美幸福的滋味会从早上开始持续一整天。傍晚时分，夕阳西下，结束一天的工作，怀揣愉悦的心情走进厨房，熬上一锅营养高汤，烹饪几道家常小菜，等待一家老小吃餐便饭，小酌几杯，让自己沉静下来。如果说卧室是家最具幸福感的地方，那厨房就是最具生活气息的地方。
在我的印象中，在我未出嫁前，我们一家老小的饭菜几乎都是老黄每天给准备着，几十年如一日，他习惯了这样琐碎的工作，而我们也习惯了老黄烹饪的各种饭菜，虽然每日用的调料都差不多，但总能久不久出新口味，总能烹调出不一样的美味。在这一种种调料中，在这一盘盘菜里，饱含着老黄对我们一家人的爱。
其实，长辈的爱就是这么的平凡，只体现在平常的生活中，就在这狭小的厨房里，就在那一锅锅精心熬制的汤水中，就在那一盘盘看似平常的饭菜里，唯有你用心品味，才能发现，无论外面的饭菜多么的香甜可口，其实自己家厨房烹饪出来的菜肴才是全天下最珍贵的美味，最真挚的爱…...
“这个世界上，我想我最喜欢的地方是厨房。无论是哪里的厨房，怎样的厨房，只要在厨房、在做饭的地方，我就不会感到难过。可能的话，我希望它可以功能齐备、使用方便，备有好多块干爽整洁的抹布，还有洁白的瓷砖熠熠生辉。”——吉本芭娜娜《厨房》
这里，每天都上演交响乐
无独有偶，我也很喜欢我的厨房，世界上有许许多多动听的声音，也有许多妙不可言的乐曲：笛子清脆干净，小提琴优美动听，钢琴欢快明亮……平日里，我们大家都喜欢欣赏唯美的真实的乐器带来的曼妙音乐，却忽视了，其实在我们的日常生活的厨房里，百听不厌的交响乐每天都在重复上演着。
每一天，当我们的“五脏庙”到点需要供奉的时候，交响乐就会快乐的弹奏起来，不信呀，你听——3、4平米的小厨房里，砧板和菜刀充当鼓手，手起刀落，声声有节奏的落在砧板的鼓点上；高压锅充当歌唱家，因为高压锅唱出的歌曲每一个音符都连在一起，铿锵有力，尤其适合唱快节奏的歌曲；哄哄作响的抽油烟机充当着副歌伴奏；打击乐手就由碗和盘来负责，铁勺是指挥，勺柄挥动，指挥着每一位演奏者和歌唱者，齐声演奏……最后，演奏结束，观众席水龙头“哗啦啦”或者“滴答滴答”的使劲鼓掌。
这里，艺术品的另一天堂
厨房，在很多家庭里边，只是一个烹饪的场所，而随着身处于快节奏的都市生活中的我们品味的提高，人们对厨房的概念有了新的理解和认识。对食物而言已不仅仅是为了填饱肚子，如今的美食越来越具有审美性质，各种花色造型菜点及丰盛华丽的宴席遍布各地。
任何手艺，一旦练到某种程度，就会有令人叹为观止的境界，当你制作的实物用材讲究，创意烹饪，除了带给人们赞不绝口的味道外，更能呈现一场视觉盛宴。比如食物的摆盘，味觉上是享受，视觉上更是颜值爆表。有些摆盘精致得就像艺术品，每一种食物的位置都恰到好处，让人远远欣赏着，不忍用手指去碰触。
爱做美食的人，自带光芒，他们有灵巧的双手，柔软的内心，将锅碗瓢盆演变成生活的喜怒哀乐，将柴米油盐酱醋茶化成生活的味道，她们善于发现美，传递爱，让身边的家人都能感受到幸福的滋味。厨房作为情感存放的空间，在满足味蕾的那一刻，也释放了别样的艺术，这种精致的厨房艺术，就是美与味的完美结合。
这里，治愈人生的避难所
厨房不仅仅是一个家庭建筑的一部分，更是一个微缩的世界，厨房虽小，却包含了生活的酸甜苦辣，不管在外面劳累了多久，踏进家门，打开厨房，穿上熟悉的围裙，打开喜欢的音乐，跟着自己的节奏择菜、洗菜，伴随着刀与砧板的起起落落、烟与火的影影绰绰，享受那种自得其乐的感觉，因为这一刻，内心是最平静最平和的。
有些人心情不好时喜欢使劲吃甜食，据说甜食能带给人愉快的心情；有些人不开心时喜欢打扫卫生，听说无止境的收拾东西能让人暂时忘掉烦恼；有些人委屈郁闷时喜欢唱KTV，话说大声高唱可以舒缓心情。其实，每个人在生活的路上都需要寻找一个角落给予自己调节状态，以便让自己调整好心态，恢复元气，重新前进。
如果极度烦躁的你还没有找到属于自己的发泄方式，不妨来厨房试试，去研制和尝试一道自己从未做过的新菜，按照自己想象的过程进行切菜、配菜、添加佐料，把握火候，等待美味的呈现，当心宁静下来，当所有的重负卸下，生活的压力和烦恼、工作事业的不顺心、遭受的折磨，经受的委屈自然通通倒入锅中翻炒、蒸煮、熬制，一切终会烟消云散。人生的意义依附于细节，细节中的宁静填补了人生的宁静，细节中的幸福充实着人生的幸福。
“生活中很多剧情，就在看似不经意的食物里，还有平淡温暖的人间烟火里，通过厨房，能看出来这个人是否热爱生活，人生在世，无非“吃喝”二字，将生活嚼得有滋有味，把日子过得活色生香，往往靠的不只是嘴巴，还要有一颗浸透人间烟火的心。”——陈大咖
