场景: 一餐厅,用餐时间。
顾客甲: 服务员,这汤怎么喝?
服务员看着顾客,看看汤,一脸茫然。赶快叫主管出来。
主管: 顾客你好,我有什么可以服务的?
顾客甲: 我问这汤怎么喝?
主管: 顾客,你稍等。
然后吩咐,服务员重新上一份鲜汤。
顾客: 这汤怎么喝?
顾客还是这句话,而且明显有了情绪。
主管也汗颜。赶忙叫经理解围。
经理过来了解情况后,吩咐服务员拿一套汤勺过来。
事情故事结束了,事情圆满。
你GET到什么了?
服务员一脸蒙圈,全然不知应对,搬兵救场。本分而为固然不错,积极应对才是重点。
主管以为处理高明,然尔low到地平。对自家餐饮质量没有信心,缺少自信当然底气不足。何为主管,主管在何?
经理资深职场,觉察细致,所有问题,仅一汤勺而已。这个问题,真的难么?