一直喜欢看治愈系的电影和电视剧,其中,我认为治愈能力首当其冲的,非日本的料理系列莫属。
《深夜食堂》《孤独的美食家》《小森林》《侠饭》每一部,都有神奇的治愈力。
简单的食材,简单的烹饪方法,却给一个人的生活,增添了无数色彩。
听过一句话:食物可以安抚灵魂,所以要好好吃饭。
享受一餐美食,不仅仅是在安抚饥饿的胃,更是在为枯槁的生活,打开一个有趣的美味世界。
上述四部作品中《小森林》是我反复观看,甚至已超过5、6遍。不能融入社会的市子,回到了小森,春夏秋冬,耕耘土地,收获食物。一个人在外漂泊的我,无数次想过,能不能跟市子一样,选择这样自给自足的生活?答案是不能。小森林呈现的,终归是被美化的生活。
虽然想要这样的生活不能如愿,但,不得不说《小森林》呈现的每道料理,都成了鞭策的下厨房的动力。
时间在准备食材的每个瞬间悄悄流过,偶尔有阳光穿透玻璃,洒在刚洗过的蔬菜上,瞬间邂逅,生活的艺术,生命中的小幸福。
当胃里被美食填满,心中的孤独也能被驱散几许吧。
《深夜食堂》好像来自微博安利,一间小店,一个老板,一份简单的菜单,你想吃的,只要老板会做,那就随便点。在这里,有颇有威望的社会成功人士,有跳脱衣舞为生的女郎, 有黑社会头目……形形色色的人,带着不同的故事来到这里。
老板从不以有色眼睛看人,来者是客,你的故事,若愿讲,那我做倾听者,若不愿讲,那就安静吃完这餐食物,转身淹没在夜色中。
《孤独的美食家》为我们呈现的,是一个有趣的老饕。不管工作又多繁忙,不论前一刻心情有多糟糕,当肚子咕咕叫的时刻,便是一次治愈时间的开始。仅仅是选择一餐食物,但是丰富的内心活动,让整个电视都弥生出别样的趣味来。
《侠饭》可以说是鸡汤饭,我被柄本时生浮夸的表演吓到,准备撤票时,被生濑胜久的料理之手吸引。柄本时生饰演的,就是活生生一个屌丝,在一次次失望和绝望的当口,都被生濑胜久的一餐美食治愈。浮夸的赞赏后,标配是一碗鸡汤。“我们混黑道的,不知道哪天就死了。所以对待每一餐饭,我都不敢将就”
诸如此类的治愈电影、电视,还有很多很多——《南极料理人》《料理仙姬》《海街日记》,日剧,日本电影,以安静舒缓的叙事节奏,结构唯美的摄影构图,带你与角色一起经历悲欢喜乐,被治愈。那些身边的小确幸,都是一份独一无二的珍贵体验。甚至,它仅仅是一碗飘着热气的料理。
高晓松的妈妈说,生活不止眼前的苟且,还有诗和远方的田野。我想起小时候学过的课文《山的那边,是什么?》翻过山,还是山。
与在其求而不得的欲望中受其所扰,不如从这一刻开始,切一棵菜,煮一顿饭,在料理中治愈,在料理中发现生活的美意!