上周六我在家里,早早写完作业,有点无聊,就去帮妈妈做了饭,做了一个很特别的不东西,它有一个特别可爱的名字叫“奶白小馒头”。做法很简单,味道很美味,就让我们一起看看它的做法吧!
①加入三碗面粉
②在面粉里面加入发酵粉
③加入温热牛奶
④搅拌成絮状并搓成光滑的面团
⑤放在比较热的地方发面一小时
⑥等到面团成蜂窝状就可以了
⑦然后把面团放到案板上揉搓把面团中的空气挤掉
⑧之后把它搓成条,再切成很小的小剂子
⑨在醒面20分钟
⑩最后冷水上锅蒸15分钟,关火后再闷五分钟就好了
做法就是这么简单,当然在洗面的过程中,我们也要干一点有意义的事情,不能等着它。我们在等待它发酵的过程中,我和弟弟玩了一会儿3D打印笔,做成了一个平面的哪吒,不是特别大,颜色就和电视上的哪吒一个样,我们还看了一会电视,看了一会儿书差不多就到时间了。
出锅之后,把它摆放到盘中,哇,好可爱呀!又小又白,而且非常软,还有很浓的奶香味,嗯,爱了爱了!简直是又好看又好吃,弟弟也超级喜欢呢!
通过帮妈妈做饭的这件事,我发现了,做任何事情都比想象中的难,因为很多事情都是看着简单,做着难,所以以后,做任何事情的时候,都不能投机取巧,要认认真真,扎扎实实的做,更不能因为它难而放弃。
这天做的“奶小馒头”,真的非常好吃,你也可以试一试哦!٩(๑^o^๑)۶