自从阳了以后，每每天气变冷，我的后背就很容易受凉，然后就会不停的咳嗽，秋天的时候已经通过膳食进行食补，但是冬天来了也不能掉以轻心。冬天来了更容易着凉，虽然北方快要开始供暖了，但是咳嗽还是会时不时的光临，因此接下来继续搜索了一些冬季养生的膳食来改善一下情况。
从书中了解到：冬季是万物休养生息的季节，同时也是寒邪肆虐的时节。寒邪易伤肾阳。中医认为，肾主蜇藏，即肾为封藏之本。而肾主藏精，肾精秘藏，则使人精神健康，如若肾精外泄，则容易被邪气侵入而致疾病。因此，冬季应温补，养肾藏精，提高人体的免疫功能，有效地调节体内的物质代谢。冬季养生药膳，以补肾藏精为主，常用的药材、食材有：熟地黄、山药、杜仲、枸杞子、神曲、黑豆、香菜、白萝卜等。
16、猪肚煲米豆
准备材料：
米豆50克，猪肚150克，姜1片，油、清水适量
制作过程：
①将猪肚清洗干净切条备用。
②将米豆放入清水中泡半小时至膨胀备用。
③将锅中加入适量的油烧热，下入姜片、肚肚稍炒后，注入适量的清水，再加入米豆煲至开花，调入盐、味精即可食用。
功能效用：
猪肚有补虚损、健脾胃的功效，多用于脾虚腹泻、虚劳瘦弱、消渴。米豆能利水消肿、解毒排脓。用于治疗水肿、小便不利等症。米豆猪肚均能健脾胃，米豆中所含的木质素可抑制肿瘤生长，对脾胃虚弱以及癌症患者有很大的帮助。
17、板栗枸杞粥
准备材料：
板栗200克，枸杞子100克，大米100克，清水、盐适量
制作过程：
①将大米用清水清洗干净备用。
②在煲中加入适量的清水，下入板栗、大米，煲至成粥。
③最后撒上枸杞子，加入盐，再煲至入味即可食用。
功能效用：
板栗补肾益气，加上枸杞子滋阴补肾、美颜抗衰老，对更年期女性有很好的滋补作用，可缓解肝肾亏虚引起的腰膝酸软、体虚倦怠等症状。
