蓝莓，Blueberry，我说的是水果中的蓝莓哦，原来好处这么多！

我是最近才注意到蓝莓这种水果，真是相识恨晚啊！

以前在餐桌上点过几次蓝莓汁，主要是用来冒充红酒的，倒在玻璃杯里，颜色真的可以跟红酒相媲美！

但是我从来没有真正地接触过蓝莓果，即使是蓝莓汁里的蓝莓果，也基本最后都倒掉了，不知道其味道如何！

最近，发现市面上有卖的各种各样的蓝莓，10块钱一斤的，也有13块钱一斤的，在家人的劝说下，我买了一斤回来，打算尝一尝！

真是不尝不知道，一尝很惊讶，原来蓝莓这么好吃啊！

不知道从几何时，我就一直根深蒂固地认为，蓝莓是酸的、涩的，只有做成蓝莓汁才好吃！我是真的对不起蓝莓了啊！蓝莓啊，是我误会了你啊！哈哈！

按道理讲，在东北生活，对蓝莓应该早就有所了解的，我却直到今天才揭开蓝莓的美丽面纱！

蓝莓，原来生长于北美洲与东亚，分布于朝鲜、日本、蒙古、俄罗斯、欧洲、北美洲等地，在中国主要是分布在黑龙江、内蒙古、吉林长白山等地区，而我的坐标就在黑龙江，这又是何其幸运啊！

上网检索了一下，蓝莓简直就是神仙果！真是不查不知道，一查惊一跳！

蓝莓果中含有丰富的营养成分，尤其富含的花青素，它不仅具有良好的营养保健作用，还具有防止脑神经老化、强心、抗癌、软化血管、增强人体免疫等功能。

百度百科还使用了相当长的篇幅介绍了蓝莓的益处呢，我就直接引用啦：

改善视力

蓝莓中的花青素可促进视网膜细胞中视紫质的再生成，可预防重度近视及视网膜剥离，并可改善视力。同时花青素更有加速视紫质朴再生的能力，而视紫质朴正是保证良好视力不可或缺的成分。

增强免疫力

蓝莓浆果可以增强人体对传染病的抵抗力。蓝莓浆果是种高纤维食品，根据美国农业部（USDA）的数据，145 g蓝莓浆果中至少含有29 g纤维，因此可以作为日常饮食中纤维的良好来源。蓝莓含有相当多的钾，钾能帮助维持体内的液体平衡、正常的血压及心脏功能。蓝莓具有抵抗自由基的作用。

自由基可在许多环境中产生，并在人体内恶化，引发各种与之相关的疾病。通过除去自由基可以预防这些病的发生，减少氧自由基对细胞膜、DNA和其他细胞成分的损害，预防体内功能紊乱，增强人自身的免疫抗病能力。

抗癌

蓝莓浆果还是一种低热量的食品，12杯蓝莓浆果仅含42卡路里的热量。蓝莓中含有的营养物质对中早期癌症都具有抑制作用。蓝莓果实中的花青素，是非常强的抗氧化剂，可以帮助预防动脉内斑块的形成和多种癌症（预防子宫颈癌等），减低患癌的可能。

抗氧化和减缓衰老

天然的蓝莓花青素是最有效的抗氧化剂。USDA的研究显示，在人们经常食用的40多种水果和蔬菜中，蓝莓的抗氧化能力最强。这意味着食用蓝莓可以高抗氧化能力，从而延缓人类的衰老。

增强记忆力

蓝莓拥有极高含量的抗氧化剂，能增进脑力和减少阿尔兹海默症等。蓝莓中富含花青素，它具有防止功能失调、改善短期记忆、提高老年人的平衡性和协调性等作用。

蓝莓因为具有较高的保健价值，所以已经风靡世界好久了，被世界粮食及农业组织推荐为五大健康水果之一呢！

蓝莓是寒凉性的，所以一般人多吃蓝莓是不会上火的，尤其是在夏季，大家基本上可以放心食用的。

不过，书上也建议，有胃寒、体寒的朋友尽量少吃蓝莓。

另外，胃酸过多的朋友也不适合吃太多蓝莓。新鲜蓝莓有轻微的致泻作用，腹泻未痊愈时勿食。

我真是相识恨晚啊，蓝莓啊，之前是我误会了你，以后我要多多吃你哦！我相信，以后笑笑也会很喜欢你的！

PS：我顺便好信地查询了一下，世界粮食及农业组织推荐的另外四大水果，原来分别是苹果，杏，香蕉，黑莓！又长见识啦！