如果是正在减脂,或者家里有糖尿病遗传的朋友们应该对“升糖指数”这个词不算陌生,毕竟常常会听见这个东西升糖快的说法。
比如不少人喜欢的粥水、奶油蛋糕吃完没多久就容易喊饿,饱腹感差不说,还会让我们的血糖上上下下就就像“坐过山车”似的。而血糖一波动,饿了的肚子会让我们吃下比原先更多的食物。再加上血糖变高时,我们的身体更容易储存脂肪。这一来二去的,人不就长胖了……
尤其是本来血糖就比较高的朋友们,一下子升糖太快不就有糖尿病的风险了?
所以不管你目前的血糖比较正常还是已经存在风险的,都应该记一下平常经常吃的食物的GI值,也算防患于未然了。一般我们常把GI值<55的称为低GI食物,在55到70这个区间的称为中GI食物,而>79的则被归类为高GI食物了。
也就是说想要身体更健康的话,低GI食物应该算是我们的首选了!不少人喜欢的米饭、馒头都算是高GI食物了,可以将其替换为升糖指数低一些的玉米、紫米饭和红薯。
现在夏天,不少人应该对冰西瓜情有独钟。可惜的是,西瓜升糖指数也不低,可以用樱桃、生梨、葡萄来代替。而在蔬菜这块儿,就有点出人意料了,比如胡萝卜竟然是高GI食物,平时特别喜欢生啃胡萝卜的朋友们有没有心里一惊?除了它以外,其他蔬菜基本都属于低GI食物,可以放心吃!
那平常吃东西的时候除了多关注下GI值以外,别忘了吃完饭补充一袋能让我们更健康。内含的免疫活性成分在平衡我们的肠道菌群,促进肠道健康的同时还能促进我们体内褪黑素的分泌,让我们的睡眠更安稳。