喜爱做饭这件事情不是天生的。
偏爱吃却是天生的，多张小时候的相片暴露过本心。
我很想将照片“毁于一旦”，但我妈警惕的给我保存了下来，似乎要留待以后作为我跟她违抗什么事的把柄。
但吃，也是有格调的，我不随便。
作为一名资深吃货，美食达人，我基本对于吃这件事还是比较挑剔的。久而久之，便拥有了一项可以自己主导好吃还是更好吃的技能。比起选择吃还是不吃，我觉得前者逼格更高，毕竟这样的我有随性的自由，而吃与不吃只有自由。
给自己的“强词夺理”点个赞！
一辈子，美食是囊获不尽的，尝不尽天下，那么不如自己动手，怎么高兴怎么来！我吃由我不由天！
来，放下刀，让我说一说那些有关吃食的感受。
事实上，我特别偏爱剁案板的声音，一个怪力少女狂野的心呐，我妈也是摸不透！
小时候，只要听到妈妈在厨房切菜的声响，这份笃定就会令我心安，它昭告着接下来的剧情——如果中间不插播意外的话——没有什么能比过会儿一家人围坐一起吃着热腾腾的饭菜更值得期待的了。
吃，只是形态；一起吃，才是生活。对小时候的我而言，就是这样的。
妈妈做的家常菜，远不如饭店里的精雕细琢，吃宽四方后，从前吃起来喷香无比的小葱豆腐，现在会觉得她做的成色太老，吃来容易上火。
妈妈说：“这样更香！你不懂！”
好吧，我不懂，我不懂也爱吃呐！您就继续做吧！
反正8岁爱吃的菜，28岁时依然使劲给我做，还是原来的配方，还是熟悉的味道。一成不变的汤菜搭配，给许久不见的我最肆虐的爱，保准吃到拉肚子！
最后她再来一句：“哎呀！肯定是吃了凉的，等着！我去给你做热汤暖暖胃！”
这一定是妈妈，用美食来虐你，你也心甘被虐。
初中有段时间，妈妈随着亲戚去外地工作了，接管我生活的重任落到了爸爸身上，头等大事就是一日三餐。
爸爸忧心忡忡做，我忧心忡忡吃，饭菜端上来，我便尽可能在厚薄不均的萝卜里准确的夹到一块肉——只要它是熟的话。
一个人有没有基本的做饭技能，切菜的响声是判断的出来的，对于从不染指家务劳动的爸爸来说，能把菜切的塞进盘子里再把它弄熟已经是件成功的事了，至于“好吃”这样的要求就不能再提了，毕竟长身体的年纪，吃饱了也是能长高的…
这段吃不好饭的经历，让我构成了一种奇特的心理——站在未来孩子的角度，我审读过去的这段经历时，我会觉得：作为父亲，其实是应当共同分担家庭事务的，应当是能够煮起一样食物，女儿能为你点赞的。
共同劳动，并不需要分工多明确，似乎只是一种“只要你在，就很好”的感觉。一日三餐充满了生活气息，对于幼年的我来讲，能够共同营造家庭生活的乐趣太重要了；做饭，理应归为其列。
这份从厨房传来的笃定声，一定是会让子女有温暖感的，且或许是TA未来迷茫时，能够想起的温情陪伴。
不过 越走越远的日子里，后来的陪伴基本就归于食堂和饭店了。
吃食堂是一件颇有乐趣的事，我十分怀念学校的早餐，两块钱一碗的面条，阿姨从窗口递给你，运气好的话，还能分到一份量足的，窗口旁边早早放了一盆辣椒油，必须要强调的是——不是一碗，是一盆！
并且，一！定！要！早！点！去！排！队！
有时候排到末尾，面条是有的，辣椒油是没有的。这份徒生的失落有谁懂得呢？即便是一盆，这些迎面而来的饿狼，还是会把盆子给掏空的油亮，眼看着发光的底快要亮瞎双眼，我暗暗发誓，明早定要成“饕餮”之徒，方可斗得过你们！
淋了辣椒油的这份面条，是真心好吃的。没有多余的配料，学校不都这样么，码齐密密麻麻的碗，快手放上盐、味精、酱油、小葱、食用油，再泼入滚烫的水，学生蜂拥而至时，厨子们左手漏勺，右手长筷，在腾云驾雾里，翻手一瞬变出一碗面条来。
端好！下一位！
食堂，我称它为生产食物的流水线。但这份流水线下的面条，却是我终身难忘的，虽然它的美味需要辣椒油来衬托。但也正因为它的衬托，那些简单的点缀反而是无关紧要了。
这何尝不是另一种纯粹——比起以后吃过的各种锦上添花的面条，它的鲜香是只有读书时候才懂的。
说起来，我最爱冬天的美食，大雪纷飞的季节，吃，变的极为重要，它不像夏天需要凉爽，人群恨不得各自为阵，谁也别靠近我！冬天是取暖的姿态，食物几乎是最好的慰藉。
火锅是我偏爱的。
太多好吃的店了，印象最深刻的，还是跟上海的朋友们吃的牧羊传奇，至今没分店，是老板的营销不行还是对于质量的偏执呢。反正味道能点一万个赞。
金针菇、娃娃菜、手擀面条各上三份！
这是固定配置里一定会有的三样，和朋友几个搭成的默契。都爱吃能怎样呢，以免分食不均，干脆多来几份！
酱料也是很关键的，一般我都配两种，泰国尖椒配生抽、蘑菇酱配香菜再加少许高汤。荤类配尖椒吃，素菜搭蘑菇酱。
在滚烫的氛围里，高高扬起的雾气与团坐在一起的欢笑，交融成寒冷冬日里最好的画面。
隔着店外的玻窗，会看到裹紧围巾的人群四散奔走，有些向店内涌来，满面欢喜；还有的，正走出去，寒风照面，便下意识的耸紧肩膀。那时候已经不会觉得太冷，刚刚吃进胃部的温热正在渗过血液，补给身体温暖。
接着，便是道别，或三三两两的，或孤孤单单的回家去。
又一天过去。
在春天的花里凋谢，在夏天的云里穿行，秋天的月儿明了又暗，冬天的雪飘落下来又消融大地。
日子就这么过去，还好春去春会来，吃了还要吃。
“嘿，吃了吗？”有人正朝我走来。
“正要吃，今天是植树节，不如一起吃下春天的味道吧！”我笑着讲。
毕竟，吃是生机，人生没了吃还有什么意义呢。
