
图片发自简书App
芒果糯米糍,软糯香滑,清甜浓香,美味十足。
用料:
糯米粉130克、纯牛奶100克、淡奶油20克、细砂糖75克、玉米淀粉15克、清水50克、芒果1只。

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做法:
1.糯米粉中加入玉米淀粉、细砂糖、纯牛奶、淡奶油。
2.用刮刀将面糊搅拌均匀、顺滑。

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3.将面糊放进蒸锅里大火蒸20分钟。

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4.将芒果洗净,切成小块备用。

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5.戴上一次性手套,将糯米糍撮成条状,用刮刀切成等块、压扁、包上芒果丁,收口揉圆。
6.将揉好的糯米糍滚裹一层椰蓉即可。

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