适合小朋友和减肥人士的橙汁无糖蛋糕。做法也相当简单。
图片发自简书App
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1.首先将3个鸡蛋，蛋白和蛋清分离。橙子榨成橙汁。
2.蛋白打成硬性发泡，倒扣盆子不流出来的状态。
3.蛋黄中加入蛋糕粉，橙汁，分多次加入，弄成糊状。
4.将打发好的蛋白加入蛋黄当中。
5.入模具，150度左右烤15分钟（根据自家烤箱的实际情况，可以先烤一会观察）
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注意事项：
1.蛋清当中不能有水，要打发到倒扣不流出的状态。
2.蛋糕粉要分多次加入。避免一次性加入使得面糊太干。
3.蛋白加入蛋黄不要打圈搅拌，要上下搅拌。
4.给宝宝吃的话建议不加糖，或者用奶粉来代替更健康哦。
