昨天下班路上接到妈妈的电话,说是家里的玉米成熟了,要叫爸爸送一些过来给我和姐姐。天气太热了,我没有答应,回答说前几天的还没吃完,过几天我们自己去拿。妈妈说这次的玉米比前几天的玉米老一些(熟一些),煮起来味道会更好一些。我还是拒绝了,直白说天气太热了,不想爸爸烈日下两头跑,虽然距离不远。
今天,爸爸依言没有送过来,关在空调房里,想着爸爸妈妈,突然很想吃玉米。我们这地方种有两个品种的玉米:一种是原来的老品种,叫甜玉米,闻起来香味浓烈,吃起来清甜,咬的时候总给人嘎嘣脆的感觉;一种是新品种,叫糯玉米,没有甜玉米那么香,口感软糯,吃的让人回味无穷,是我喜欢的品种。如果没有选择,我两种都可以吃、乐意吃。
其实我家里还种着另一个品种的玉米,是专门种的供猪吃的品种,嫩的时候猪生吃,老了就晒干研磨成猪饲料。这种玉米其实人也可以吃,只是口感稍差一点,有点涩涩的,水分不足,粗纤维多,要费劲嚼。近些年,由于生猪市场不景气,玉米价格一直都涨不起来,家里再也没种过这种,村里种植的也减少了很多,大多数的人家都只种了些供自己吃的品种。
想一想让人更馋了,明天一定要煮一点吃!!!哈哈グッ!(๑•̀ㅂ•́)و✧