前期和孩子们一起种下了许多大蒜，种植的方式多采用水培和土培两种，全部都选择到了透明的容器，供幼儿不定时的走到自然角，能够更加清晰的观察大蒜根部的生长情况、蒜苗的生发情况以及大蒜生长过程中水分的保持情况，以便更好的及时记录和养护。
在整个种植过程中，班级幼儿对于大蒜的生长尤其是其根部的生长非常感兴趣，通过透明容器观察到大蒜根部的生长明显，所提供的容器纵深有多高，大蒜根的触手就会长多长，而对比那些土培和在瓶身比较低的容器中种植的大蒜，这些的根部明显就不能那么“放纵”，而是交错盘旋在一起，人为想要分开都比较困难了。
其次，选择大蒜作为种植对象除了在秋冬时节大蒜比较好养殖，以及大蒜出苗很快，短时间就能见证成长过程并进行收获，还有一个很重要的原因就是班里的孩子们之前对于每年腊八节腌制的腊八蒜很感兴趣，具体表现在每次幼儿园吃饺子或者包子等食物时，总会有小朋友提醒老师“老师，我想配着腊八蒜一起吃。”慢慢的，腊八蒜吃光了，在这过程中，还有很多之前对大蒜排斥的孩子，都已经慢慢接受了它。于是，这次种植大蒜也是为了引导孩子们知道，大蒜除了可以腌制食用，它生发出来的蒜苗也是可以食用的。而且吃大蒜对身体是有益的，于是就有了本次小小的活动。
盼望着盼望着，蒜苗由一点点小绿芽越长越高，有时一个周末回来，里面的水分早就被吸得干干的了，有些长得很高的蒜苗由于水分不够都耷拉下了头，这时我与孩子们商量：蒜苗是不是可以收割了？
面对郁郁葱葱的蒜苗大军，孩子们有些犯了“愁”。
“这蒜苗怎么收割呀？从哪里下手好呢？”
“蒜苗可以吃吗？可以怎样吃？”
于是，我们事不宜迟，就这个问题带孩子们开始了探究和讨论。
经过观看相关多媒体资料，我们知道了蒜苗本身具有杀菌健体的作用，是可以少量食用的，每次种下可以长2-3茬，收割时要离大蒜苗的底部2-3cm处剪下，洗干净后就能制作食材了。
“对，我家的蒜苗可以蘸酱吃。”
“我妈妈在汤里回放一些小蒜苗，可香了。”
“对了张老师，今天中午咱们吃饺子，那就今天来尝一尝蒜苗吧！”
没问题，于是孩子们在老师的带领下用小剪刀剪下几把蒜苗，带去了洗手间清洗干净，很多小朋友争先恐后的想要举手和饺子一起品尝美味的蒜苗。
对蒜苗的初步尝试就这样在美味的午餐中告一段落，但是一看我们自然角还剩下这么多蒜苗怎么办呢？孩子们提议说：“不然今天我们每个小朋友都带回去一些吧，让爸爸妈妈做一道关于蒜苗的美食。”提议太棒了，孩子们不仅能在幼儿园亲手收获和品尝自己的劳动成果，还能在家中见识到多种使用方式，增加了兴趣，更拓展了生活体验！
临近放学，孩子们排着小队伍有序的开始收割着蒜苗，不到一会儿，每人手中都有了一把，那么经过一路的旅程，小蒜苗们到达孩子们家中后又发生了什么呢？
哈哈，原来变成了餐桌上的一道美食，孩子们津津有味，家长们看到这源于兴趣，回归生活的收割蒜苗的活动，甚至平时不怎么接受这一口味，不愿意吃蒜的孩子也能接受了，愿意品尝，带着乐趣去吃，也是称赞连连呢！
