你好，朋友！
这是我在简书的第77篇原创，
也是我的第65天日更。
感谢你的看见，期待你的交流。
最近天气越来越凉，我就想着给家人们多做一些带汤的菜。
想了想，决定做一道老豆腐炖白菜。老豆腐炖白菜是本地一家中式快餐的招牌菜，我们全家都爱吃。
物料准备:
1.卤水豆腐
2.白菜叶
3.蒜切片
4.面粉一小勺
5.麻酱一勺
6.热水50-60度
7.香葱一根
制作过程:
1.锅里放油，油温6成热，下蒜片，爆出香味。
2.加入一勺面粉，把面粉炒至金黄。
3.加入适量温水（温水的量跟盛菜盆的大小差不多）。
4.水开后加入手撕白菜叶，手掰豆腐块儿。
5.水开以后再煮10分钟左右，期间搅一勺麻酱，出锅前倒进去。
6.汤菜盛到菜盘里，加入香葱花。
一道老豆腐炖白菜就做成啦，你也来试试吧。
