在食物中找到故乡

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图片发自简书App

我在拉萨看实景剧《文成公主》时,里面有这样一句歌词:“到不了的地方叫远方,回不去的地方是故乡。”文成公主16岁告别了自己的家乡,翻日月山,长途跋涉到西藏与松赞干布和亲。从此与家乡遥遥相望,故乡成为回不去忘不掉的念想。

与文成公主相比,现在的我们幸运很多,虽然远在外地工作,想家了,随时可以坐飞机回去,非常方便。加上工作的原因,出差也可以回到家乡,也是特别开心的事情。

上周出差就回了一趟我的家乡--重庆。一说要去重庆,我的同事比我还幸福,他兴致勃勃地跟我讲:“重庆是我的第二故乡,我以前在重庆上大学,后来还在那里工作了一年。对重庆我是有感情的!我最喜欢吃重庆小面了,简直颠覆了我对面的认识!这次去重庆,我又可以吃小面了,太好了!”随后,他就反反复复地跟我念叨了很多次小面,小面。在飞机上他连晚饭也不吃,要留着肚子去吃小面。

当天晚上,我们到了重庆之后,10点多钟去了酒店外的小吃街。街上玲琅满目的美食,什么烤鱼,火锅,串串,鸡杂都入不了他的眼,他坚持要吃小面。在街角找到一家面馆,他终于吃到了心心念念的小面,幸福之情溢于言表,开心得像个孩子。第二天早上,他一大早起床,不在酒店吃自助餐,还跑到外面的小店继续吃一碗小面做早餐,对小面如此情深的人我还是第一次见到。

小面,是我从小吃到大的食物,自然具有很深的感情。在家里,没有时间做饭的时候,随手煮个面条,加上油、盐、酱、醋、辣椒、香油、咸菜,花生米、香葱等各种调料,再放一些青菜,一个鸡蛋,简单到如手到擒来。一碗面条,就可以解决一顿饭,不乏营养,而且味道层次丰富,回味无穷。

然而,正是因为经常吃,再加上与那些牛肉面,鳝鱼面,番茄鸡蛋面,肥肠面,排骨面,鸡汤面,燃面,铺盖面,豌豆炸酱面等等相比,小面于我显得朴实无华,毫无惊艳之感,也许对于大多数重庆人而言亦如此。小面,是在没有选择的时候,才会选的食物。

相反,我的同事却对它大加赞赏,如他而言,小面简直“颠覆了他对面的认识”,这着实让我感到意外。一碗小面就能令他如此满足,到底是小面的魔力大,还是他这个人容易满足?我非常费解,便问他为什么如此钟爱小面。

他说:“是因为一碗小面,让我找到自我。勇敢面对生活的不顺,重新振作,开始新的人生。这碗小面,对于我而言,不只是一碗小面,而是一碗具有治愈能力的良药。当我离开家乡,来到重庆上大学时,我特别想家,当吃到一碗小面,里面加的咸菜和花生米都是我家乡的食物,让我吃出了家乡的味道,吃到了小时候爱吃的味道。再加上面里放了辣椒,是我家里不曾有过的吃法,这两种味道的撞击,让我萌生出了新的想法:我当时想,我们今天的所做所为将成为明天的美好记忆,今天所走的路,所走过的地方,将成为明天的故乡。我应该过好当下,既然来到这个陌生的地方,就从现在开始去认识它,把它当成自己的故乡,那他就会像自己的家一样,我能够在这里好好生活,好好学习。小面虽然简单,然而正是因为它的简单,才衬托出现在的丰富。”

这让我真的相信,食物具有强大的力量。

在困境的时候,食物可以温暖人心。

在孤独的时候,食物可以慰籍灵魂。

离乡的人,可以在食物中找到故乡。

遇到困难的人,可以在食物中找到勇气。

亦如《文成公主》里唱的:“天下没有远方,人间都是故乡。”

愿美食在每个孤独的深夜温暖你,也温暖我!

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