阴天，有风。
下午四点，我和老公准备下楼去走路。
经过桂花树，桂花独有的香气扑鼻而来。一丛丛一簇簇，如星星般缀满了枝头，挤挤密密，层层叠叠。
那甜腻浓郁的桂香，让小区里的空气都是粘稠的。它乘着秋风的翅膀，如阳光普照般把芬芳传到小区里的各个角落，用沁人心脾的香气抵消着空气中连绵秋雨的萧瑟。
望着飘落的花瓣，我不由得心疼地说:“哎，天天下雨，真可惜了今年这头茬新开的桂花。”
前天和昨天下小雨，没法釆摘。我只能站在楼上，怅然地看着桂花飘落。因为潮湿的桂花做桂花酿，会有一股沤烂的味道。
查看天气预报: 晚上8点有小雨。老公说:“今天风大，桂花晾了一天了，现在釆，正是时候。”
我们当即决定先釆桂花，再完成一万步的任务，晚饭晚点吃。
小区物业种了很多金桂。靠鱼池边的这棵桂花，因为通风，釆光好，最先开放，香味也最浓。
这棵树上的桂花，好闻不好摘。桂花树看起来只有两米多，但人踮着脚却够不着。
我上楼，拿了一只小木凳和一个塑料袋下来。
小木凳只有八十厘米高，高的地方仍然够不着。叶子太密，间隔着桂花。每橹一把花，总有剩余的花瓣漏遗下来。
老公站在小木凳上，仰着头，一手扯着树枝，一手撸着桂花，我站在围桂花的台阶上，撑开塑料袋配合接花。
拉树枝时，不断有桂花飘落下来，地上轻铺了一层黄色的地毯。哎，太可惜了！
我们这栋楼的清洁工过来，想邦我们。他说，他可以邦我们扯几个大树枝下来。那样太伤树了。我说:“没关系，我们慢点摘，不碍事。”
我想上楼拿个高凳子和大塑料布来，用塑料布接这些釆摘时飘落下来的花瓣，老公不同意。他说，釆半袋子做桂花酿就足够煮酒酿用了。
桂花一年只开一次，我想多釆些做桂花糕，桂花饼和桂花酒。嗯，等风再吹干了树上的桂花时，我一个人搬个高凳子去釆，把塑料袋挂在脖子上，费点时间而已。
我们轮换着釆，釆了近半小时。站在小木凳上能够着的地方，基本上被我们撸了一遍。
拿着战利品上楼，趁着桂香浓郁，抓紧时间做桂花酿。
我找来两个干净的玻璃瓶，瓶里装一把桂花，撒一层白糖，再装一把桂花，再撒一层白糖，边装瓶边用手使劲按压，如此反复操作。最上面留一点空间，浇入少量蜂蜜密封，用保鲜膜封口，把瓶盖拧紧，放在室温下发酵，三天后放冰箱冷藏保存即可。
桂花酿香的就是桂花的汁水。釆摘回家的桂花不要用水洗，也不能晾晒，否则就没什么桂花香了。
酒酿开锅时，加入少许桂花酿。舀一勺入囗，五脏六腑都会跟着神清气爽起来。
一年四季都有桂花的香气沁入心脾，让日子时时都有细致的美和源源不断的馨香。
