桂香糯米枣

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桂香糯米枣

原料：

大枣15粒，糯米粉70克，冰糖5克，熟黑芝麻少许，食用油5克

制做方法：

1、枣子洗净，用水浸泡20分钟。

2、糯米粉里加入冰糖和食用油慢慢加入开水搅成絮状，然后加温水和成面团，取一半面团加入黑芝麻揉匀，两块面团加盖醒5分钟。

3、红枣一面用刀在切一个口，去掉核，只切开一边即可，不要两边完全切断。

4、糯米团撮成手指粗细的细长条，然后切成跟红枣一样长度的段l 5、把糯米小剂子塞入红枣内捏好，面朝上放入碟子里。

6、放进蒸锅里大火蒸20分钟即可。

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