Gwinganna day 3。
晚上果然睡得比第一天好太多。早上依然545就有人来喊起床，我应了之后却懒懒地不起来，浑身酸痛，昨天的健身开始有反应了。老胳膊老腿的，今天准备采取轻松休闲态度，所以继续躺着睡直到640起来。
走到餐厅门口正好碰上garden walk，今天换成了一位非常健谈的女士。主要介绍可以吃的花，相当有意思。她说Rosemary可以帮助改善记忆和注意力，所以澳洲Anzac day的时候很多老兵身上会别有rosemary。制成茶抹头发可以帮助黑发更有光泽。如果是金发美女，则可以使用金盏花calendula。lemon balm则可以改善焦虑。
她带我们品尝Australian sweet lemon，完全不酸，相当多汁香甜，可以考虑到花草市场买来自己种植啊。还说到paw paw tree 1 male tree to 7 female trees. 农场里还养了好些只大白鸡，旁若无人地踱步，她劈开一个passion fruit给鸡们啄食。这些鸡比一般的少下很多蛋，一年差不多下90个左右，而普通母鸡能下300多。但正因为下蛋少，身体没有那么被掠夺，所以寿命要长一些，可以活10-12年。农场的这些鸡大概有7岁左右了，已经是老年阶段了。还看到我们平日吃的新鲜沙拉，蔬菜全取自于自己的农场里，难怪吃上去相当鲜脆可口。园丁还说到昨日看到一只rain frog蹦出来，她正纳闷google天气预报不是说0%下雨几率吗？果不其然午后稍稍一些小雨飘过，organic garden里的生灵完全应了那句古诗“春江水暖鸭先知”啊。
（香甜多汁的Australian sweet lime)
（进屋准备午休的鸡家庭）
（魔爪一样的柠檬）
一日一人一份甜点，今天的姜饼超级好吃，微甜甜而不腻，恰到好处。午餐prawn go with pumpkin。每一样都是艺术品一样，味道也相当赞。这里的厨师真是赞，回头得看他家的食谱才行。
甜点后又是健康讲座。说到WHO建议每天糖摄入量只有25克，虽然澳洲SAD建议100克。这个相当难实现啊。老师提出一袋我家小朋友每天吃的酸奶再比较里面含糖量，哎，真是多啊，你原本认为这都是健康食品，其实不然啊。最好的选择是原味酸奶然后自己加水果。cheese其实也并不是孩子良好的食物，而应该多喝牛奶。
（美味午餐）
午餐后看园丁展示如何自制芦荟水，用来帮助肠胃不适症状，还每人拿一片芦荟叶贴脸，浓稠的芦荟凝胶真的有很明显的收缩功能。之后自由散漫，在游泳池边等候，看一二三四五六七只鸭子悠然自得地在游泳池里游泳，然后一只一只排着队上岸，抖抖身上的水滴，一摇一摆地走开，不时还互相chi chat chi chat似的招呼着。我一个人坐在池边，闭上眼睛做了一会儿冥想，思绪在平静的水面划过，如同风吹起的波纹，层层叠叠，却丝毫不乱，清净自在。
见到therapist，他用相机拍下我的一举一动，然后分别讲解各个姿势给各处肌肉带来的不同压力，他让我举起一个4.5公斤的球，告诉我我们的大脑差不多这样的重量，吓死我，这么沉的！他给我介绍怎样的姿势才是让肌肉最放松压力最小，以及每天在家15分钟可以进行的全身放松，非常有实用价值。
回到小屋洗漱休整，看看书，脑子里放空，到点就去吃晚饭，grass fed organic beef with lots of vegetables。这里的饮食基本抛弃了面包意面米饭等所谓主食，俩拳头大分量的荤素搭配，而碳水化合物则主要从各种谷类和水果中摄取（所以他们的食物里有各种燕麦瓜籽，而且每人每天也还有一份小小的甜食），回家之后可以基本遵循，尤其是我自己，需要减脂减重，但并不是要自己挨饿，而是合理搭配。
晚饭后拿到镁片，据说可以缓解腰酸背痛的症状。啊呜三口吃了六颗，且看明天效果。
