潮湿闷热的厨房里，金全福餐馆那个矮胖的老板娘，正扯着大嗓子教训人，“苏错啊，我也是看你和土根的面子留下这个人做工。麻烦你下次介绍个靠谱点的过来行吗？今天晚上我们可是有不少预订，你看这都快七点了，他磨磨蹭蹭的还什么都没干好！动作慢就算了，你看看这鸭子，你看看我们这些鸭子！！！”
老板娘火徒地就拱了上来，这是给人吃的吗？这能卖吗？
狗剩身上系着油腻腻的围裙，上面还蹦着几个肉点子，一脸无所谓地站着。苏错热得一脑门子汗，可是她带点幸灾乐祸的眼神望着老板娘说的那些鸭子。老板娘拎起一条鸭腿，直直地戳到狗剩面前，“你看看，你自己看看，这还能卖出去吗？”她个子太矮，掂着脚昂着头，唾沫直喷出来，狗剩微微皱眉，往后退了一步。
这条鸭腿大概是所有鸭肉里唯一幸存的块状了，其他都被斩地七零八落，骨肉横飞。这些烤鸭是今年刚开展的新业务，每周老板开车去巴黎陈氏兄弟中国商城订购来的，算是里尔的稀罕货，平时外卖就不少，餐馆里吃饭的也经常有叫的。因为多，所以才需要一个力气大的男生来专门斩鸭子。狗剩看上去高高大大的，原来是真正的中看不中吃。
苏错对老板和老板娘没有好感，钱都串在肋条上，克扣学生，专门爱招中国学生做黑工，欺软怕硬，要不是每个月还得上一周课没法打全工，这里还算工作时间灵活，苏错早就另谋高就去了。可是再没好感，苏错手脚麻利能吃苦，老板两口子对她要比对别的学生好很多了，至少钱给得算大方，甚至还和她签了打工合同，按smic小时算钱，有时候苏错介绍一两个人来，老板娘二话不说就收下。
“狗剩，你也是的，叫你斩鸭子，先把皮削下来，然后把肉剔除，最后才剁鸭骨架，又不是剁饺子馅，你至于使这么大劲儿么？你瞅瞅，怎么办呢？”苏错假装数落完狗剩，又转向老板娘，很为难地说，“要不扣他工钱，这个月就算他白干了！”
“扣工钱？你想得美呀！”老板娘狠狠地往地上啐了一口唾沫，“工钱他一分钱都不要想，还有，他得把这些鸭子买回去！”
“哎，别啊，老板娘！让他干点别的将功赎罪吧！比如，洗碗，丢垃圾，还有……土根在干嘛呢？”
土根正在角落里刨了一澡盆的土豆皮，大菜刀抡得飞快切土豆条，今天晚上有人订了餐，需要大量的炸薯条！
“我不需要他将功赎罪，赶紧给我滚！”老板娘手里那鸭腿嗖地飞进了切好的土豆条里面。土根不敢抬头，继续运刀如飞！
这时候老板进来了，“人不走也可以，只要把这些鸭子都买下来！我就留他再做一个月，不能让我们亏生意……”
狗剩你这个败家精！苏错心头真是有一万头草泥马呼啸而过，我真是倒了八辈子血霉了把你领回家，再这样下去，咱这穷家破业的都要被你个败家子给毁了！
罗倩倩下课回来，看见苏错黑着脸在厨房忙乎，先是心头一喜，然后又是一惊。苏姐虽然脾气臭点，其实对他们还是很不错的，尤其苏姐这个厨房手艺，比他们几个都强多了。开始的时候大家总蹭苏错的饭吃，后来苏错发了脾气，于是大家想了一个折衷的办法，每人交20块钱给苏错，苏错写菜单让梁建波采购，大家可以搭伙吃饭。这些钱用完了大家再交20块出来。超市的小票就挂在门口的夹子上，供大家查账。
开始大家还有点嘀咕怕自己吃亏，后来发现这样搭伙每月用度比自己做饭省多了，再加上时常可以蹭到苏错的手艺，虽然苏姐只有心情好的时候才让大家占自己这点便宜。
罗倩倩快步走进厨房，看见那个面无表情的狗剩哥缩着身子坐在厨房一角，苏错正把一包包的东西往冰箱放。她是高兴太早了，因为接下去的那个星期，大家没有交伙食费，但是吃了整整一个星期鸭子餐。
苏错穿上前堂服务的围裙，把大堂里的座位都摆摆正，餐单码好，营业的时间快到了，不知道狗剩今天在里面闯祸了没有。希望没什么大事儿，但是没多久还是听到了老板娘在里面骂骂咧咧的声音。前台有个新面孔，是个小女孩，自我介绍叫陈清瑶，三大的学生，刚到法国，第一天来见工。苏错看着她带点怯生生的表情，心里暗自喟叹，可怜的娃，待会儿你就知道什么叫资本家了。
老板娘又气冲冲地把苏错叫到后厨，“这小子到底行不行？他把盘子带着吃剩的肉骨头都给我塞洗碗机里了！你是存心的吧？”
狗剩带着一贯大无谓的表情，只说了句，“对不起！”
苏错正要替他说几句好话，就听见前堂一片嚷嚷声。糟了，那个新来的小姑娘肯定镇不住场子，于是她说，“老板娘，待会儿再骂，先去看看前面怎么了。”
老板娘的脸如同拉窗帘一般，刷地换上一副甜蜜地笑容，直接奔了出去。外面是一群中年妇女，正在用莫名其妙的语言唧唧呱呱地和陈清瑶说这说那。小姑娘急了一脑门子汗，满嘴都是，sorry，sorry……
老板娘上前一把推开她，谄媚地用法语说，“几位啊？”那些妇女还是呱啦呱啦说个不停。老板娘傻眼了，这说的啥，半句也听不懂！
狗剩悄无声息地也跟了出来，他听了片刻，过去用同样的语言呱啦呱啦招呼着，那帮女人正准备离开，听到这个，一个个眉开眼笑，返身又要进来。狗剩把她们带到一张大圆桌前。有几个女人盯着狗剩，笑笑地互相说什么，就是听不懂，苏错也知道，她们肯定说，“这小子好帅，一定是这个店里的头牌牛郎。”有几个穿低胸吊带连衣裙的大妈还风骚地蹭蹭狗剩的胳膊。狗剩的眉毛微微皱了一下，轻轻闪开。他转身和陈清瑶说，她们要这个，这个，还有这个。他的手在餐单上指点。小姑娘蓦地脸红了，离得稍微远了一点。然后胡乱点点头，转身逃开。
苏错和老板娘对视了一眼，废柴有时候也能当劈柴烧啊。这时候进来几个熟客，一进门就盯着狗剩看，特别是几位女士，眼睛拔都拔不出来。有一个直接就问上了，“老板娘，你店里来新伙计了？”
老板娘马上笑得一朵花似的迎上去，“是啊是啊，表弟介绍来的，头一天见工，让你们见笑了！”
这一晚上狗剩特别忙，大部分时间苏错都无所事事地靠在柜台上，眼睛跟着他的身影转。好像顾客们特别是女顾客们非常喜欢招呼他做事情。他的法语说得很流利，汉语也不烂，英语肯定错不了，刚才那群叽叽喳喳的外星娘儿们，据说是讲西班牙语的。真是人才啊！苏错心满意足地想，这么些天了，她才第一次细细打量狗剩的模样，长得，真不错，个子高，翘臀长腿宽肩细腰，浑身上下没一点赘肉，那张脸，啧啧，女人看了心跳都会停半拍吧。那个叫陈清瑶的小姑娘，简直不敢抬头看狗剩的眼睛，有时候狗剩跟她说两句话，马上就脸红了。
真他妈的嫩！苏错近乎心酸地想，老娘都想不起来上次脸红是啥时候了。
夜里十一点多，终于打烊了。大家收拾完卫生，累得腰酸腿疼。老板发话了，“前台的都把小费拿出来，跟后厨的分分！”这是规矩，大家都是卖命干活的，前台有拿小费的机会，后厨就没有，所以分小费也是一种公平做法。都拿出来，苏错的最少，她今天基本上偷懒没干活，只有十块。狗剩则掏出一大把，大家哇地一声，眼睛都亮了。您是多有本事，能从一贯抠门的法国人口袋里掏出这么多小费？
苏错坏笑着问，“都是女士们给的吧？老板娘，我建议你们去多订几只鸭子，明天开始，咱们家这生意得大火啊！”
老板娘圆胖的脸上浮起了一层油，“人尽其才物尽其用，狗剩明天开始就不要在后厨了，就在前堂帮忙吧。小姑娘有点应付不来，你还在这儿做吗？”最后这句话是问陈清瑶。吓得她赶紧点点头。
“你法语太差了！”老板慢条斯理地说，他身上的肉大概都长到老婆那里去了，所以他又瘦又小，“客人说几次都听不懂，我这里是开门做生意，不是给你们练听力的！你看行就行，不行就走人！”
小女孩大概脸皮有点薄，听到这话眼睛里竟然浮起了一层水雾，她眨眨眼努力不让眼泪落下来。
“第一天这就不错了，”苏错给她说好话，“不是这么多人嘛，小陈园不过来狗剩你帮帮她！”
听到这话狗剩飞快地看了苏错一眼，而她马上明白了他的意思，“说话注意点，你又不是我的主人！”
丫的，你吃我的喝我的还有理了。苏错马上恶狠狠地看回去。狗剩不战而降，温顺地垂下眼皮。
老板站起身，“都谁要我开车送回去？”
小小的后排座，陈清瑶被狗剩和土根一边一个挤在中间。挨着狗剩的腿，她的脸红得像番茄，身上微微有点颤抖。狗剩敏锐地感觉到了，又往外徒劳地挪了挪。
这小子还真是个尤物，苏错在后视镜里看到了他俩的这个小动作，我要是直接给他挂牌卖身，说不定饭钱和房钱很快就赚回来了。但是，陈清瑶的羞涩让她很看不顺眼，这简直就是当着我的面冲着严勇发骚，哦，严勇……
(待续)
