Guan吃在广州-5 | 根茎类爱好者的牛杂铺和伍湛记跌落神坛

牛哥牛杂

中途插播路边牛杂小店,号称是点评排名第一的牛杂铺,卖牛杂牛腩及各种周边,还有猪红汤。

【猪红汤】就是猪血汤,不知怎么就可以做到又嫩又入味。在广州,猪血汤既在炖品、牛杂铺卖,又在甜品店卖,真的奇妙。

【萝卜/面筋牛杂】都是极入味的,炖的软烂,老板特地推荐了加辣,虽然在广州,确实有辣哦。吃到最后,根茎类狂热爱好者我本人,又要求单加了一份萝卜。

伍湛记

不知道是上次太惊艳,还是店家骄傲了,【艇仔粥】味道不错,但比起昨天的熊记又逊色了点,而且吃出了碎蛋壳和鱼刺;

谦逊熊记一筹的艇仔粥

【鸳鸯粥】里的牛肉猪肉片嫩滑,粥底有些粘锅糊味儿,【咸煎饼】都没能挽回颜面。

咸煎饼

整体调味更迎合当下的重口味。

老板碰到这么挑剔的老龄向顾客,可能也是心累。

撤了撤了,晚上再战

最后编辑于
©著作权归作者所有,转载或内容合作请联系作者
平台声明:文章内容(如有图片或视频亦包括在内)由作者上传并发布,文章内容仅代表作者本人观点,简书系信息发布平台,仅提供信息存储服务。

推荐阅读更多精彩内容

  • 广州美食地铁分布篇 来广州游玩和觅食,最方便快捷肯定是乘坐地铁,所以特意向各位推荐的美食攻略也是按照地铁站点以及下...
    特立独行的金鱼阅读 3,674评论 3 42
  • px和em都是长度单位 区别是: px值固定,容易计算。 em值不固定,是相对单位,其相对应父级元素的字体大小会调整
    演员眼缘阅读 771评论 0 0
  • 点击文章标题即可阅读文章 1、用鸟类天敌取代杀虫剂:跨越中东边境的自然保护 2、伴你高飞,暖心美哭!法国男子教大雁...
    青春实验室阅读 107评论 0 0