早上到附近市场逛了一下,天气好,小集挤满了人。五一小长假马上到了,准备给岳父岳母送鲅鱼,这是我们这的习俗#青岛#,大一的25一斤,比超市的实惠。
四月份五月初是这边鲅鱼最肥美的时间,肉质嫩,味道好,鲅鱼送岳父岳母,寓意孝顺和感恩。据说这之间有一个典故,从前有一个老人收养了一个小伙子,并且把女儿嫁给了他,有一天老人病重,在弥留之际想吃鲅鱼,小伙子冒着大风大浪出海,然而老人没有等到小伙子回来就去世了,从此每年忌日小伙子都会将鲅鱼摆到老人坟前。慢慢的这个习俗也就流传了下来,成了孝顺的一种表现。
红烧鲅鱼、鲅鱼水饺、清炖鲅鱼,难以忘怀的味道。今年的鲅鱼,你送了么?