中华文化源远流长，其中美食文化也是非常丰富的，每个地区都有不同的美食文化，西安的肉夹馍、山西的刀削面、兰州的牛肉面、四川的火锅。各式各样，任君选择。最近我来银川找朋友玩，今天就要去打卡银川的美食。
之前没来银川之前一直听朋友说起东北大妈饺子，每次视频，他基本都在吃水饺，还给我各种炫耀有多好吃，一直馋我，今天我终于有机会来打卡这家店了。
首先，这家店的装修风格是我喜欢的类型，进门后从方方面面都感受到传统文化的洗礼，他们把饺子文化完全融入在墙壁装修上，你在等饺子端上桌之前，还可以读一读关于饺子的传统文化，我们一直都说现代人越来越不注重传统文化了，这种装修风格就很好的把生活、美食、传统文化融入在一起。
然后，来说说饺子本体吧，味道确实还不错，我吃的是猪肉三鲜的，朋友吃的是韭菜鸡蛋的。之前我一般度不吃韭菜鸡蛋馅的东西，因为吃了后，味道会很大，和别人交流也不太礼貌。今天在朋友的百般劝说下吃了一个，发现好像没有我想象中的味道那么大，可能是他们对这个饺子的馅料的比例和调配的比例是有讲究的，所以是可以让人接受的，再说猪肉三鲜馅的，首先肉馅确实很饱满，属于皮薄肉多，饺子也是手工包的，第一口就能吃到肉了。之前吃过的饺子都有一个通病就是肉馅很小，饺子下锅煮出来，一咬就会滋出很多水，不小心就会被烫。所以，我突然就知道为啥朋友老吃这家水饺了。
这次的美食打卡很成功！期待下一次的打卡！
